芹菜的腌制鹹菜怎麼做好吃?準備好的材料包括:芹菜230克,青辣椒适量,胡蘿蔔适量,圓白菜适量,鹽适量,花椒适量,姜片适量,蒜片适量 ,接下來我們就來聊聊關于芹菜的腌制鹹菜怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
準備好的材料包括:芹菜230克,青辣椒适量,胡蘿蔔适量,圓白菜适量,鹽适量,花椒适量,姜片适量,蒜片适量。
首先把準備好的芹菜去掉葉子,切好,放一旁備用。然後使用菜刀把辣椒、胡蘿蔔切好,放一旁備用。
接着把準備好的圓白菜洗淨撕塊,放入盆中。
鍋裡加入水,花椒,鹽,使用大火煮開。
煮好後關火倒入碗中,進行冷卻。
盆中放入芹菜,辣椒,胡籮蔔,姜,蒜、圓白菜,鹽,用筷子拌勻。
拌勻後放入盒子裡,壓塊石頭,倒入花椒鹽水,蓋蓋。
24小時後即可取出,完成。
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