tft每日頭條

 > 生活

 > 拉面骨頭湯怎麼做

拉面骨頭湯怎麼做

生活 更新时间:2024-10-04 05:18:39

拉面骨頭湯怎麼做?把豬大骨洗後,放入一大鍋水裡,大火煮開,轉中火繼續煮,下面我們就來聊聊關于拉面骨頭湯怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

拉面骨頭湯怎麼做(怎樣制作日式拉面骨頭湯底)1

拉面骨頭湯怎麼做

把豬大骨洗後,放入一大鍋水裡,大火煮開,轉中火繼續煮。

煮到剩下一碗左右的白湯,關火待用(估計需要半天到一天,我煮了8小時)。

把昆布和兩碗水煮5分鐘。

把一大把木魚花放入再煮一分鐘左右。

加少許有油,把高麗菜炒軟。

把水煮沸,加入一個蛋,煮七分鐘拿出放入冷水剝殼,用細線在中間把蛋切開備用。

熱水加入一勺鹽,把手擀面煮到适當的軟度,大約兩分鐘。

将豬骨湯篩出,倒入高麗菜的鍋内,同時加入昆布木魚花湯,一勺味增和半杯清水,煮沸。

把湯倒入碗中,放入手擀面,把高麗菜堆在碗一邊,把用熱水煮過的筍和玉米粒放在另一邊,然後再放入兩片海苔和少許海苔絲在上面。把蛋放入便行。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved