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菠蘿為什麼要泡了鹽水才可以吃

生活更新时间:2024-12-25 03:39:58

春天和夏天正好是吃菠蘿的季節，三塊錢就可以買到一大塊，汁多肉嫩，而且味道還特别香甜。不過如果你一天之内吃過太多的菠蘿，你會覺得嘴裡面澀澀的，而且嘴角也有發炎的感覺，這是為什麼呢？

菠蘿為什麼要泡了鹽水才可以吃（吃菠蘿的時候如果不泡鹽水）1

尤其是剛削完皮的菠蘿，吃到嘴裡就感覺舌頭都被麻痹了，所以每次我們削完菠蘿之後，都會把它放在鹽水裡面泡着。不泡的話，很可能是你在吃菠蘿的時候，菠蘿也在“吃”你哦！

菠蘿為什麼要泡了鹽水才可以吃（吃菠蘿的時候如果不泡鹽水）2

這是因為菠蘿裡面又一種叫做菠蘿消化酶的神奇物質，它對人體可是有害的，因為它會分解蛋白質。那就尴尬了，我們每天都要補充蛋白質，你卻給我分解了，這算是個什麼事兒？

菠蘿為什麼要泡了鹽水才可以吃（吃菠蘿的時候如果不泡鹽水）3

最主要的是肉裡面就富含蛋白質，比如說我們的口腔，每次在我們吃菠蘿的時候，這些菠蘿消化酶就會破壞我們的口腔黏膜，會有一些刺痛的感覺，如果是沒有用鹽水泡過的菠蘿，吃着很可能會口腔出血哦！

如果把菠蘿泡在鹽水裡面，可以壓制一下菠蘿消化酶的這種分解能力！

但是并不是說菠蘿消化酶對人體隻有害處，它的好處多着呢！比如說它可以幫助我們抗癌，還可以防治心血管疾病，甚至還對燒傷、發炎有效果！

菠蘿為什麼要泡了鹽水才可以吃（吃菠蘿的時候如果不泡鹽水）4

另外，菠蘿也非常适合愛美的小可愛們，因為菠蘿消化酶可以分解、去除我們身體上老化的角質層，讓皮膚變得更加光滑柔嫩，所以女孩子可以适當吃一點哦！

如果不喜歡生吃菠蘿，還可以用菠蘿作出許多美食，比如說菠蘿飯、菠蘿沙拉、菠蘿牛奶，反正都是超美味的夏天美食！

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