來源：央視财經

從去年開始，國内食用油價格出現了持續上漲。還有不到一個月就過年了，目前市場上豆油、菜籽油這些品種價格如何呢？商家、消費者又有哪些感受呢？

菜籽油拉動三大主要食用油價格普漲

在河南商丘農産品中心批發市場，做糧油生意的李國強算是經營年頭長、規模大的批發商，他告訴記者，菜籽油是我國第二大食用油品種，也是去年以來第一個持續漲價的食用油品種。

河南省商丘農産品中心批發市場糧油批發商 李國強：以遞增的趨勢漲，一次漲三塊五塊，五塊六塊，菜籽油去年最低在180元/箱左右，今年的菜籽油在220元/箱到230元/箱。

李國強說，從2020年年初到現在，菜籽油價格一直在上漲。後來，豆油、棕榈油價格也相繼跟漲。目前，大豆油的批發價格也已經較去年上漲了20%以上。

河南消費者：食用油比去年漲幅有些大，近段時間一桶油漲了有幾元。

記者調查發現，三大食用油價格的上漲已經明顯影響到了食用油的銷量。行業内的利潤大幅壓減。在北京的一個大型超市裡，為了降低食用油價格上漲造成的銷量下降，小包裝的食用油紛紛直接打折，價格漲幅相對較小，一般在5%左右。

數據顯示：截至2021年1月14日，國内菜籽油、豆油、棕榈油的批發價格分别為10730元/噸、8770元/噸、7380元/噸，同比上漲了31%、20%、11%。而在市場終端，菜籽油和豆油零售價格為66.3元/5L、51.4元/5L，同比上漲了5.5%、7.1%。

需求增加油菜籽進口量下降 推動食用油價格走高

記者了解到，三大主要食用油價格出現了不同程度的上漲，而菜籽油作為領漲的品種，它的批發價格漲幅也最大，本輪菜籽油價格上漲的原因有哪些呢？

記者在河南光山縣的一家菜籽油生産企業看到，工人們正在車間裡進行菜籽油的罐裝，而在倉庫門口也可以看到等待運貨的采購商。負責人告訴記者，春節前這段時間是食用油的銷售旺季，他們的銷售價格也有調整，以5升裝的菜籽油為例，目前每桶70元左右，比較去年最低點提高了20元左右。

河南省某植物油公司銷售負責人 李海鋒：後市随着節後小高峰面臨着學生開學，各行各業開始上班複蘇，包括餐飲業也是一個高峰期，可能那時候突如其來一個大批量的需求。

據介紹，菜籽油價格的上漲，除了供求關系發生變化外，另外一個重要原因在于菜籽原料價格的快速上漲。

河南省某植物油公司董事長 向勇：在五到六年前菜籽的價格一直在每噸5000元左右，現在每噸6300元至7000元/噸。我們國産菜籽油産量還是比較低，就是我們需要進口菜籽油60%。

記者了解到，受土地和勞動力等因素制約，國内油菜籽增産空間有限。而加拿大是我國最大的油菜籽進口來源地，由于其油菜籽中曾檢出有害物質，國内企業進口油菜籽較為謹慎，油菜籽進口量下降。2020年1月份至10月份，我國油菜籽進口總量為243.4萬噸，處于曆史偏低水平。

國家糧油信息中心經濟師 鄭祖庭：主要油菜籽生産國因幹旱，本年度全球油菜籽産量同比減少5萬噸，此外從2015年開始國内進行菜籽油臨儲去庫存，累計去庫存600萬噸，國内菜籽油供應偏緊誘發價格上漲。

同時，專家表示，我國食用油進口渠道多、來源廣，國内食用油安全有保障。短期看，我國大豆進口增加較多，2020年全年大豆進口突破1億噸，國産大豆産量1960萬噸，為我國食用油市場供應奠定良好基礎。

鄭州商品交易所油脂油料分析師 楊京：随着供需格局轉向寬松，我們預期今年下半年，食用油價格逐漸走低。

來源：央視财經（ID：cctvyscj）

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