夏天到了,可能很多人都在喝綠豆水,但其實還有一個茶可以幫你去除濕氣,今天小編就來教教大家怎麼做姜棗茶。
姜棗茶:
食材:紅棗500克,生姜100克,紅糖适量,水适量
做法:
1.大棗用清水沖洗幹淨,備用。将大棗去核,切成丁。
2.生姜洗淨,去皮,切末。把切碎的大棗和姜放進鍋内。
3.加冷水,水沒過食材即可,小火慢慢煮。煮開後,把紅糖放進去。
4.繼續煮,一邊煮一邊攪拌,煮至粘稠即可。冷卻後裝瓶,放入冰箱。每次喝水時,舀兩大勺倒入沸水沖調即可。
提醒:
1. 選材上要用大棗,因為大棗有暖身驅寒的作用。
2. 大棗經過切碎,再煮,裡面的營養成分才會被煮出來。
3. 切碎的姜和棗要冷水下鍋,生姜的味道才會揮發出去。
4. 煮完後也可以往姜棗茶裡面加一些蜂蜜,有很好的潤肺作用,但是要等到姜棗茶溫的時候再加蜂蜜。
5. 煮完的姜棗茶,冷卻後,裝入幹淨的瓶子内,放冰箱冷藏。什麼時候喝水舀上兩勺,用開水一沖泡就可喝了。
功效:
具有溫中散寒、止嘔、回陽通脈、補血正氣、燥濕消炎的功效。飲用後能促使血管擴張,全身有溫熱感,具有強心作用。促進消化,增加腸蠕動,保護胃粘膜,對胃潰瘍有明顯抑制作用。姜棗利膽、鎮痛、解熱、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。對風濕性關節炎,腰肌勞損有較強的效果。此方可長期飲用。
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