今天清理冰箱,發現囤了一袋肉皮。正好拿出來燒下,平常不知道吃什麼時,和其它菜炒炒方便一些!
By 油菜花gfhn
1、食材!
2、鍋中放入冷水加入豬皮焯水!
3、焯好水的豬皮清理幹淨,去除油脂!
4、熱鍋放油,蔥姜爆香,加入豬皮大火炒沿鍋邊倒入料酒,放入紅燒醬料,加入适量老抽和鹽倒入開水!
5、燒至七八分熟就可以了!
6、分成一餐一袋的量!要炒時拿出一袋方便些!
喜甜的直接放家樂牌紅燒調料,不喜甜的放适量,另外加少許老抽和鹽!
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