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肉皮這樣做真好吃

美食 更新时间:2024-08-23 16:21:29

肉皮這樣做真好吃(這道燒肉皮真的是不講究)1

今天清理冰箱,發現囤了一袋肉皮。正好拿出來燒下,平常不知道吃什麼時,和其它菜炒炒方便一些!

By 油菜花gfhn

用料

  • 肉皮适量
  • 蔥、生姜适量
  • 老抽、鹽适量
  • 家樂桂花紅燒醬調料适量

做法步驟

肉皮這樣做真好吃(這道燒肉皮真的是不講究)2

1、食材!

肉皮這樣做真好吃(這道燒肉皮真的是不講究)3

2、鍋中放入冷水加入豬皮焯水!

肉皮這樣做真好吃(這道燒肉皮真的是不講究)4

3、焯好水的豬皮清理幹淨,去除油脂!

肉皮這樣做真好吃(這道燒肉皮真的是不講究)5

4、熱鍋放油,蔥姜爆香,加入豬皮大火炒沿鍋邊倒入料酒,放入紅燒醬料,加入适量老抽和鹽倒入開水!

肉皮這樣做真好吃(這道燒肉皮真的是不講究)6

5、燒至七八分熟就可以了!

肉皮這樣做真好吃(這道燒肉皮真的是不講究)7

6、分成一餐一袋的量!要炒時拿出一袋方便些!

小貼士

喜甜的直接放家樂牌紅燒調料,不喜甜的放适量,另外加少許老抽和鹽!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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