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鍋包肉的酸甜汁怎麼調

生活 更新时间:2024-11-23 15:39:58

鍋包肉的酸甜汁怎麼調?鍋包肉的酸甜汁需要用到白醋和白糖調制,比例為1:2最好,,下面我們就來聊聊關于鍋包肉的酸甜汁怎麼調?接下來我們就一起去了解一下吧!

鍋包肉的酸甜汁怎麼調(鍋包肉的酸甜汁如何調)1

鍋包肉的酸甜汁怎麼調

鍋包肉的酸甜汁需要用到白醋和白糖調制,比例為1:2最好,

選用優質的裡脊肉切成片,用料酒、澱粉、雞蛋清腌制10分鐘,

鍋中油燒熱6成熱下鍋炸定型後撈起,然後油溫上升後再複炸一次,炸好的肉片和酸甜汁翻炒均勻即可。

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