tft每日頭條

 > 健康

 > 沙棘最佳吃法

沙棘最佳吃法

健康 更新时间:2024-12-01 12:58:14

沙棘最佳吃法(沙棘不止能做飲料)1

小編查遍所有的中醫本草古籍,沒有找到關于沙棘的條目。唯《本草綱目》中醋林子的形容和功效與沙棘頗像。但醋林子是薔薇科石楠屬的植物,而沙棘是胡頹子科沙棘屬植物,連近親都不是。

沙棘最佳吃法(沙棘不止能做飲料)2

沙棘

沙棘最佳吃法(沙棘不止能做飲料)3

醋林子

沙棘是藏醫和蒙醫常用的藥材,在藏醫經典《四部醫典》和《晶珠本草》中都有關于沙棘的記載,主要用于治療肺部膿腫、培根病、消化不良等。

在《中國藥典》中,對于沙棘的功效,概括為三點——

  • 止咳祛痰
  • 消食化滞
  • 活血散瘀

沙棘最佳吃法(沙棘不止能做飲料)4

這三點功效從沙棘樹的形态便可知其大概了。沙棘樹有刺,刺還很鋒利,這就是破氣破血之象。中藥中的皂角刺、白蒺藜都是以其有銳刺而有攻破之力。

如果我們類比沙棘功效很像的山楂(山楂也有化痰、消食、活血的功效),就會發現野生的山楂樹其實也是有刺的(嫁接後的種植品種沒刺)。

即便沒刺,以它倆極酸的味道,也是破氣的标志。像中藥裡的枳實、枳殼都酸得發苦了,破氣下氣的力量就大得多了。

痰因氣結而生,故沙棘破氣能化痰,可用于咳嗽痰多,胸悶不暢;胃酸是消食的,故沙棘的酸能助消食,多用于消化不良,食積腹痛;沙棘色紅入血分,故能活血化瘀,适用于瘀血閉經,跌撲瘀腫。

沙棘最佳吃法(沙棘不止能做飲料)5

很多烤肉店會配沙棘汁飲料,幫助消化,就非常好。沙棘純汁是很酸的,所以沙棘汁飲料是沙棘原漿加糖或蜂蜜,再加水稀釋的。

沙棘配枸杞原漿也是在功效和口感上能夠互補的飲品,枸杞滋補肝腎,沙棘化痰行氣。帶有枸杞味而偏澀的甜,和沙棘激烈的酸味中和,正好酸甜可口。

#大家健康超能團#

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关健康资讯推荐

热门健康资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved