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重陽節的講究和注意事項

健康 更新时间:2024-11-23 22:59:46

重陽節的講究和注意事項?明日重陽,記得和家人吃傳統的“重陽4寶”,順應時節身體好,我來為大家講解一下關于重陽節的講究和注意事項?跟着小編一起來看一看吧!

重陽節的講究和注意事項(記得和家人吃傳統的)1

重陽節的講究和注意事項

明日重陽,記得和家人吃傳統的“重陽4寶”,順應時節身體好。

明天就是重陽節了,重陽節是我國的傳統節日。《易經》中九為陽數,九月九日,日月逢九,兩九相重,故為重陽。重陽節,自古有登高,賞菊,插茱萸等習俗。

今年的重陽節剛好趕上周末,大家可以利用周末的閑暇時間陪陪家人,和家人一起賞菊登高,陪父母和孩子吃頓團圓飯。作為中華民族的傳統節日,重陽節自然少不了屬于他的節日美食。

下面我們就來看看這些屬于重陽節的美食吧:

菊花酒

金秋十月,菊黃蟹肥,重陽節自古就有飲菊花酒的傳統。菊花酒在古代是民間驅災祈福、重陽必飲的"吉祥酒"。

九九重陽,九九與“久久”同音,也與“酒”同音,所以在古代就有了重陽要喝菊花酒的這一傳統習俗。菊花酒色澤金黃、香氣誘人;菊花又可以清肝明目,強身健體。

羊肉面

重陽節還有吃羊肉面的傳統。因“羊”與“陽”諧音,應重陽之典,所以要吃羊肉。重陽吃面要吃白面,“白”是“百”字去掉頂上的“一”,一百減一為九十九,應“九九”之典。

過去在北京城,九十九歲老人過大壽叫“白壽”。有錢有身份的大戶人家會舉辦以羊肉為主的宴席,焖、燒、炖、烤、涮甚至全羊宴。

重陽時節正是羊肉最肥的季節,羊肉性溫,可以滋補防寒、去濕氣、暖心胃,最适合秋冬季節食用。

蟹子

“佳節入重陽,持螯切嫩姜。”重陽節的美食,還有螃蟹。秋風起,蟹黃肥,十月正是蟹子上市的好季節。螃蟹富含蛋白質,被稱之為優質蛋白質食物。蟹肉細膩鮮美,對秋補充營養大有益處。

但要注意,吃蟹時要搭配新鮮姜和醋,因為螃蟹性寒,而生姜性溫,有溫中散寒的功效;醋除了殺菌,還可以破壞蟹中的組胺。同時,姜和醋汁能讓蟹味更鮮美。

重陽糕

重陽糕是重陽節的應時食品,就像過年吃餃子,中秋節吃月餅一樣。

重陽節吃重陽糕緣于古代重陽登高的習俗。但是也有一些人不想登高,或沒辦法登高,因“糕”與“高”諧音,于是有人就想出了用吃糕來替代登高的辦法。所以就出現了重陽節吃花糕的習俗。

“糕”與“高”同音,又有“步步高升”、“壽高九九”之含義,所以“重陽花糕”成了重陽節最受歡迎的節日食品。

秋高氣爽,登高賞菊,品嘗重陽糕。

我是King麻麻,曾是位美術老師,現是位80後打拼的職場媽媽,為了自己的小目标奮鬥着,為了家人,空閑時更願在竈台邊打發時間,一日三餐隻為健康,每天的美食都會一一更新,所有食譜的圖和文字均為原創,您要是喜歡請給我點贊、收藏、轉發加關注哦!

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