冬天養生食譜?山藥玉米湯功效：山藥平補肺、脾、腎，填精固腎，對腎虛夢遺、滑精、早洩、陽痿有較好的療效玉米益肺甯心、健脾開胃，再加上健脾和胃 、養血的花生仁，此款湯品為冬季養腎益精、禦寒增暖必備之品，今天小編就來聊一聊關于冬天養生食譜?接下來我們就一起去研究一下吧!

冬天養生食譜

山藥玉米湯

功效：山藥平補肺、脾、腎，填精固腎，對腎虛夢遺、滑精、早洩、陽痿有較好的療效。玉米益肺甯心、健脾開胃，再加上健脾和胃 、養血的花生仁，此款湯品為冬季養腎益精、禦寒增暖必備之品

材料：山藥200g、甜玉米1根、花生仁30g

做法：山藥去皮洗淨切塊，玉米洗淨切段，花生洗淨。玉米和花生一起入鍋，加适量清水燒開，再放入山藥，小火慢熬半小時左右即可。

蓮藕炖排骨

功效：蓮藕清熱潤肺、 健脾開胃、固精補髓、安神健腦 ;排骨強健筋骨、補血益氣、滋養脾胃;再加上抗病毒、增強免疫力的香菇;此湯為冬季強壯身體的滋補湯水。

材料：蓮藕250g、香菇5朵、排骨200g、姜片2片

做法：蓮藕去皮洗淨，香菇泡發洗淨;排骨切小段洗淨，過沸水除掉血水，與姜片一起入煲，加适量清水燒開，放入香菇和蓮藕，轉小火，繼續煲1個多小時，少許食鹽調味即可。

紅棗牛肉湯

功效：牛肉增長肌肉、補血補鐵、促進康複、增強抵抗力;胡蘿蔔改善貧血、促進骨骼生長，提高免疫力;紅棗補中益氣，養血安神;此款湯水為冬季補血、助睡眠佳品

材料：紅棗5枚、牛肉200g、胡蘿蔔1根、姜片2片

做法：将牛肉清洗之後切小塊，紅棗去除果核洗幹淨，胡蘿蔔洗淨切塊;牛肉與生姜入煲，加适量清水燒開，再放入紅棗和胡蘿蔔，轉小火等到牛肉軟爛之後，少許食鹽調味即可。

烏雞炖闆栗

功效：烏雞甘平，入肺腎，滋陰益氣，能雙補肺腎。闆栗性溫，補腎強筋，健脾養胃。兩種食物同入養生湯，可為冬季補腎做好準備。

材料：鮮闆栗10枚，烏雞肉200g，生姜2片

做法：鮮闆栗去殼取栗仁備用;烏骨雞褪毛，去除内髒，洗淨晾幹;将烏雞、闆栗仁同入砂罐中，加清水沒過雞與栗，放生姜入水中，加蓋文火焖2小時。起鍋加少量精鹽食用。

羊肉炖蘿蔔

功效：羊肉補精血，益虛勞，溫中健脾，補腎壯陽;白蘿蔔消炎止咳、促消化、排毒防癌;二者皆為冬季養生常用食材，搭配之後效果更好，适合一些體虛以及腎虛之人冬季飲用。

材料：羊肉200g、白蘿蔔1根、枸杞子10g、生姜 1片。

做法：将白蘿蔔洗淨切塊;羊肉洗淨切塊，過沸水焯五分鐘左右，去除浮沫，撈起瀝幹;羊肉和生姜一起入煲，炖煮到大約六分熟放入白蘿蔔，等到全熟後加入枸杞子，少許食鹽調味即可。

芡實炖老鴨

功效：鴨肉滋五髒之陰，清虛勞之熱，補血行水，養胃生津;芡實性味甘平，入脾腎二經，能補脾止瀉，固腎澀精。此湯有滋陰養胃、健脾利水之功效。

材料：取芡實100克，鴨肉250g，姜2片。

做法：芡實洗淨，鴨肉洗淨切塊，過沸水除掉血水;所有材料一起入鍋，加适量清水燒開，再轉小火炖至熟爛，少許食鹽調味即可。

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