導語:同是“藍色風暴”,海之藍、天之藍和夢之藍的區别在哪?
不論你是否喝白酒,想必也一定聽過洋河酒廠的藍色經典系列,這影響力堪稱“藍色風暴”。那麼同是“藍色風暴”中的一員,海之藍、天之藍和夢之藍到底區别在哪呢?
首先我們一起深挖下洋河酒廠,這個持續創造出适應時代的暢銷爆款白酒的酒廠。酒廠位于江蘇省宿遷市洋河新區洋河酒廠,緊鄰京杭運河,交通發達,市場繁榮有生機,白酒行業也是欣欣向榮。
一路前行,該白酒集團已經成為江蘇白酒的代名詞,旗下擁有衆多系列白酒,像洋河大曲、雙溝寶珍坊等,其中不乏在上世紀的全國評酒會上大殺四方的名酒。在經曆21世紀初的白酒寒冬過後,洋河酒廠預備推出新的系列,占據市場。
在此之前也是做足了功夫,進行科技分析、市場調研,經過大批量的測試和摸索,于2003年推出了“藍色經典”。市場定位于中高端白酒市場,作為商務用酒,成功地又打造出三款爆品——夢之藍、海之藍、天之藍。
而這三款白酒也是帶着各自的使命,奔赴白酒市場,了解了品牌的建立淵源,接下來我們分别說下這三款白酒的區别:
一、市場定位不同
白酒企業要想做大做強,其具備的核心思想就是:市場價格全覆蓋,這樣無論消費者選擇何種定位,該企業都有拿得出來的,“藍色經典”也是同樣的思路。低端白酒市場:海之藍;中端白酒市場:天之藍;高端白酒市場:夢之藍。
二、執行标準不同
這三款白酒的釀制原料均為多糧食複合釀制而成,但工藝不同,因而執行标準也是不一樣的。酒廠的最優級原漿酒用于生産夢之藍,退而天之藍,而後海之藍。之後就是釀制好之後的窖藏時間,白酒越藏越香,也不難想到,價格越高,酒廠的陳放時間也越久。
因此種種,海之藍、天之藍均是GB/T10781.1,這是國家優級濃香白酒的執行标準;夢之藍結合的工藝和技術均是酒廠最高标準,于是按照GB/T22046獨特的代表洋河酒廠的最高執行标準,這樣看夢九的地位确實是實至名歸。
以上為三款白酒的區别,其實在白酒圈子也并非好的白酒貴,次之的便宜,也要看品牌的銷售路線。下邊也有三純糧食濃香型口感的白酒雖不在高端市場,但也不能否認其白酒品質:
1、古道江湖1800
市場上喝白酒的人士一大半都熱愛濃香白酒,既然濃香白酒如此受歡迎,那不得不看看四川——濃香白酒的發源地,其本土品牌。因着四川的盆地氣候及地形位置,這裡從高處看就像是個酒池,簡直是釀制白酒的天然酒窖。自古多少文人詩客飲下四川的酒,從而創造出千古流傳的文字。
而古道江湖就是産自四大美酒基地——四川邛崃的一款濃香白酒,品牌至今已經三十多曆史。早在上世紀該酒廠是做基酒生意的,全國許多知名的白酒品牌就是從這裡進購的基酒再調配包裝的,後遇到白酒的寒冬時代,轉而建設了自己的品牌。
這款白酒以五種谷物為原料,采用純糧固态法的形式發酵得來基酒,在這之後将基酒封壇窖藏1800天,沉澱酒體,讓酒中的呈香呈味物質逐漸平衡協調。
曆經三十多道工序得來這瓶52度的濃香白酒,包裝簡潔樸素,以光瓶玻璃為載體送入市場。觀其酒體明亮透澈,一股濃濃的糧香撲面而來,入口柔順爽滑,下喉之回味無窮,甘甜可口。
2、分金亭酒
分金亭白酒産自于江蘇省泗洪縣的濃香白酒商品,也是多糧食釀制而成的名酒,不過這已經是過去的故事了。其源自清朝,在1984年才建立分金亭酒廠,名字取自古代典故,宣傳中華知識。
泗洪當地釀酒時間已經有四千多年,分金亭完美繼承釀酒技術,并将白酒價格打低,一斤隻要塊把錢的宣傳語也是充斥着大街小巷。那個年代的人們消費水平低,分金亭也開始聲名鵲起,不過滑稽的是該酒也是因為價格逐漸敗落。随着經濟水平的提升,分金亭酒仍舊沉浸在宣傳低價而被人們覺得請客喝着沒面子而淘汰。
3、古井貢酒
古井貢酒是安徽亳州的傳統白酒,被稱為酒中的牡丹,也是早已位列中國八大名酒之一。這款白酒的釀制曆史可以追溯到漢朝,擁有非常悠久的曆史。其白酒的色澤如白水般清澈,入口醇美,全國五次評酒會上四次都拿得到名份。
而這款白酒的企業現如今早已經是位列上市企業五百強之内,發展平穩。簡而言之,無論市面上有多少白酒的言論,都隻能借鑒,适合自己的白酒都是品出來的!
白酒課堂:
逢年過節酒桌必備
1、喝酒前以碳水、酸奶做鋪墊;
2、舉杯後喝水,緩解醉酒;
3、話多能解酒,不要喝摻酒!
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