“萬裡此情同皎潔，一年今日最分明。”在廣西過中秋節，有一些獨特的民族習俗。盡管這些習俗形式不一、風格迥異，但人們想要表達的願望卻是一緻的：期盼圓滿、幸福、美好。

忻城“小馬仔” 祈盼來年豐收

制作、擺放“小馬仔”是來賓忻城縣獨特的中秋習俗。每年農曆八月十五的晚上，當地家家戶戶都會在自家門口擺上桌子，朝着月亮的方向放上月餅、水果等供品，以及自己動手制作的小手工藝品，其中不可或缺的就是“小馬仔”。

忻城的手藝人在制作“小馬仔”。樊紹光 攝

别看它名字叫做“小馬仔”，其實造型不僅僅是“馬”，而是以十二生肖為基礎，結合了人們的想象和寓意，造型奇異多姿。人們用上等白米和忻城糯玉米打磨制作成幹粉之後，拿到鍋裡蒸熟，然後将熟米團捏成各式各樣的“小馬仔”。上色之後的“小馬仔”，栩栩如生，透着一股質樸的趣味。

“小馬仔”以十二生肖為原型。

忻城縣文化廣電旅遊局局長樊紹光是土生土長的當地人，他告訴記者，關于“小馬仔”還有個傳說——相傳在很久以前，天災不斷，當地的村民苦不堪言。恰逢有一年風調雨順，糧食獲得豐收，又臨中秋，一戶樊姓人家為祈求來年順利，就拿出家裡的白米磨粉蒸熟，捏成馬、牛等六畜模樣。待到中秋節晚上，再拿出來擺上，朝着月亮升起的方向供拜。村裡人看見後紛紛效仿，從此逐漸演變為當地的一種民俗。

“制作‘小馬仔’，要想獲得好的成品，還得格外講究浸泡、蒸制的時間，舂打的力度，捏制的手法，色彩的運用等，任何環節出現問題都會影響成品質量。”樊紹光說，“這些都是一代又一代人總結出來的經驗，是智慧的體現”。

懷遠“畫餅” 繪制花好月圓

臨近中秋，河池的懷遠古鎮，人們正忙着“畫餅”——在一種米餅上作畫，再用來供奉月亮。懷遠的“畫餅”還有一個好聽的名字，叫“月亮餅”。這種獨特的中秋民俗流傳至今已有幾百年。

懷遠“畫餅”是中秋節供桌上的主角。

看似簡單的米餅做起來馬虎不得，得先将糯米放入鍋裡炒，炒至有香味後盛出，打成粉，再倒入熬制好的糖油攪拌，最後才能制成猶如一輪圓月的大米餅。

米餅做好之後，“畫餅”師傅就開始為月餅繪制圖案。在南甯工作的肖先生，對家鄉人的“畫餅”技藝印象深刻：“師傅們可厲害了，有的畫龍，有的畫鳳，有的畫花……”

懷遠鎮手藝人在創作“畫餅”。受訪者供圖

“這些彩繪顔料由做五色糯米飯的楓葉、紅藍草、黃花等植物精制而成，都是可食用的。”肖先生還透露了另一項“秘訣”： 顔料得用米酒調制，這樣可讓色彩保存數年；如果是用水調制，一兩個月就褪色了。

幸福團圓 主題亘古不變

除了“小馬仔”“畫餅”，廣西還有不少獨特的中秋節習俗。

如中秋節當晚，侗族蘆笙歌舞隊會去鄰近的山寨賽歌，歌聲悠揚，舞姿搖曳，人群仿佛蕩漾在如水的月光裡，叫做“行月”。侗族小夥子還會趁此佳節良辰，進行歡樂浪漫的“賽歌求婚”。

龍勝各族自治縣的苗寨裡，有一種“偷南瓜”的習俗。南瓜在苗家人眼裡有着富貴吉祥與幸福團圓的寓意，每逢中秋佳節，寨子裡的年輕人便争相上山“偷南瓜”。“偷”回來的南瓜通常會被插上點燃的香，挂上爆竹，放在屋前，似一團火紅的圓球，用做月圓之夜的祭祀燈。點燃的香燃到爆竹處，引爆爆竹，增添喜慶吉祥氣氛。

“中華民族傳統節日是我們共同的文化‘密碼’，無論人們以哪種形式歡度中秋，都是萬變不離其宗，團圓、祝福、歡聚是中秋永恒的主題。”廣西民間文藝家協會主席韋蘇文說。

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