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酸甜新鮮天麻的正确吃法

生活 更新时间:2024-10-05 14:20:48

下面簡單說一下幾種吃法,将鮮天麻用水洗淨泥沙,将兩頭和皮去掉,切成丁、片、絲,在開水中焯一下,放在冷水中浸泡0.5-1小時,即可做菜、粥食用。


酸甜新鮮天麻的正确吃法(新鮮天麻的簡單吃法推薦)1


鮮天麻的食用方法和制作過程   

1、 鮮天麻羊肝粥 :鮮天麻150克,羊肝60克,蔥30克,大米100克 。鮮天麻見上述制作,羊肝清水煮熟切成方丁,大米磨成細粉,蔥切成米備用。鍋内放入油适量,燒至

6成熱放入蔥米,炸出香味後加入清水2000克。大米面用冷水調成糊狀,待水開後加入,再加入鮮天麻、 羊肝丁、精鹽,煮成粥即可食用。


酸甜新鮮天麻的正确吃法(新鮮天麻的簡單吃法推薦)2


2、 鮮天麻茶 :鮮天麻片20克,白菊花2克,枸杞3克,大棗2枚 。鮮天麻洗淨去蒂,切薄片,與幹白菊花、幹枸杞子和大棗一起用80°C開水泡10分鐘即可飲用。去肝火,

明目,補腎,治高血壓。


酸甜新鮮天麻的正确吃法(新鮮天麻的簡單吃法推薦)3

 

3、 清炒鮮天麻片 :原料鮮天麻150克,胡羅蔔50克,青椒片50克。制作方法将鮮天麻洗淨去皮切片,胡羅蔔切片,青椒切塊備用。鍋内放油适量,燒熱後加入上述三種翻

炒至熟,加精鹽和味精即可食用。


酸甜新鮮天麻的正确吃法(新鮮天麻的簡單吃法推薦)4


從營養學上來說,新鮮的天麻比幹的營養價值高。但是新鮮的天麻如果多的話最好是把它弄幹放在冰箱裡面慢慢的吃,因為鮮天麻很容易壞,曬幹後不容易壞。新鮮的洗幹淨

後直接和着搭配的膳食一起炖就可以了,不過不同的病理有不同的膳食搭配。


酸甜新鮮天麻的正确吃法(新鮮天麻的簡單吃法推薦)5


酸甜新鮮天麻的正确吃法(新鮮天麻的簡單吃法推薦)6


酸甜新鮮天麻的正确吃法(新鮮天麻的簡單吃法推薦)7


酸甜新鮮天麻的正确吃法(新鮮天麻的簡單吃法推薦)8


酸甜新鮮天麻的正确吃法(新鮮天麻的簡單吃法推薦)9


新鮮天麻因為營養價格高每天不要吃超過50g,天麻潤而不燥,主入肝經,長于平肝息風,凡肝風内動、頭目眩暈之症,不論虛實,均為要藥。  

1.平肝息風。天麻質潤多液,能養血息風,可治療血虛肝風内動的頭痛、眩暈,亦可用于小兒驚風、癫痫、破傷風。   

2.祛風止痛。用于風痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。   天麻适合用于内風所緻的頭暈。内風引起頭痛的三種類型:

一、肝陽上亢型,表現症狀:頭痛頭暈同時出現。

二、痰濁中阻,表現症狀:經常感覺頭偏沉。

三、腎虛病人,表現症狀:頭痛頭暈同時伴有記憶力減退的症狀。天麻對感冒引起的頭痛頭暈不合适。   天麻有鎮靜、鎮痛、抗驚厥作用;能增加腦血流量,降低腦血管阻力,輕度收縮腦血管,增加冠狀血管流量;能降低血壓,減慢心率,對心肌缺血有保護作用;天麻多糖有免疫活性。

天麻的吃法很多如果有更好的推薦歡迎大家留言謝謝。

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