九月中旬時令水果?金秋九月,在這個收獲的季節,各種蔬菜水果應有盡有俗話說:不時不食吃東西要講究應時應季,水果也一樣,自然成熟的時令水果,無論是營養還是口感都要更勝一籌,那麼9月有什麼應季的水果呢?下面我們一起來看看吧,我來為大家科普一下關于九月中旬時令水果?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
金秋九月,在這個收獲的季節,各種蔬菜水果應有盡有。俗話說:不時不食。吃東西要講究應時應季,水果也一樣,自然成熟的時令水果,無論是營養還是口感都要更勝一籌,那麼9月有什麼應季的水果呢?下面我們一起來看看吧。
奇異果金秋9月,挂滿枝頭的奇異果已經充分成熟,果農們把它們輕輕地摘下存放好,采收後的10天左右,到達果實的後熟期,這時候奇異果的果肉飽滿細膩,香味濃,口感最好。奇異果雖然其貌不揚,但它所含的維生素C在水果名列前茅,每100克新鮮的奇異果肉,至少含有一百~四百克的維C,因此又有“維C之王”的美譽。
現在市面上奇異果的品種越來越多,價格也貴不少,其實我們國産奇異果的肉質、口感都很優秀,沒必要追求進口的。奇異果買回來後最好放一兩天,等奇異果輕輕捏上去有點變軟時吃,口感甜潤,汁水豐盈。
石榴“榴枝婀娜榴實繁,榴膜輕明榴子鮮。可羨瑤池碧桃樹,碧桃紅頰一千年。”
仲秋時節,一顆顆圓潤飽滿的石榴也開始出現在了水果攤上,石榴籽顔色鮮豔、飽滿多汁、口感清甜,非常适合秋天幹燥氣候時食用,作為這一時節最受歡迎的水果之一,你又會不會挑選呢?
石榴有幾個品種,除了一些觀賞品種外,市面上常見的就是硬籽石榴和軟籽石榴。硬籽石榴也就是我們以前常吃的粉籽、白籽石榴。軟籽石榴果肉呈深紅色,就像一顆顆紅寶石,籽軟味甜,汁多化渣,可以一口吃一把。
除此之外,還有黑籽石榴,黑籽石榴的果粒呈黑紅色,市面上比較少見,它屬于晚熟品種,口感是偏酸甜的,喜歡純甜的還是選擇紅籽石榴最佳。
蜜柚柚子在每年的農曆八月成熟,是秋季不可缺少的節令果品,也是秋令水果中儲存期最長的水果,采摘下來的柚子在陰涼幹燥處存放一個月左右,澱粉逐漸轉化為糖分,糖化後的柚子甜度和水分明顯增多,口感更甜。
柚子有“天然水果罐頭”之稱,果肉清甜涼潤,不僅營養豐富,還兼具理氣化痰,消食解膩,秋天吃柚子,好處特别多。買柚子時,在大小相等的情況下,首選重量較重的,再看看柚子底部,挑選底部比較平、飽滿、無凹陷的柚子。
柿子俗話說:“七月的棗八月的梨,九月的柿子紅了皮”,柿子香甜多汁,富含大量的葉黃素、β胡蘿蔔素和多種維生素,在抗氧化、清熱燥濕、生津止渴等方面都有一定益處,因此又有“果中聖品”、有“鐵杆莊稼”的美譽。
眼下正是柿子收獲的季節,柿子品種繁多,有羅田甜柿、雞心黃柿子、牛心柿、四周柿、尖柿等等,不同的品種,形狀和口感也各不相同。有的口感脆嫩,有的軟嫩多汁。除了直接吃,鏡面柿做成的柿餅,口感香甜軟糯,果肉細膩,深受大家喜愛。
釋迦果釋迦果又叫番荔枝,它的外形很有趣,就像釋迦牟尼的頭部紋理,熟透了的釋迦果果肉是乳白色的,非常細膩綿密,每一粒果肉裡面還有一顆黑色的果籽。釋迦果的含糖量高,除了直接吃,還可制成果汁、果醬、果酒等。
購買釋迦果時,想要知道果實有沒成熟,可以看看顔色和果皮的紋理,果皮顔色綠中帶黃,較深色的,果皮紋路越深,果肉越厚實,更熟更甜。
秋月梨說到秋季的水果,不得不提梨子梨子清甜多汁,水分充足,有着清熱潤燥作用,被稱為“降秋燥第一果”。梨子的品種很多,鴨梨、豐水梨、香梨、秋月梨等等。
現在正是秋月梨上市的季節,秋月梨的形狀和蘋果很像,表皮是黃褐色的,水分充足有清甜,就像一個存儲蜜汁的罐子,咬一口汁水橫流,果肉細膩無渣,是秋季解渴潤燥的好幫手。
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