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豇豆怎麼儲存

生活更新时间:2025-02-06 15:51:49

豇豆怎麼儲存?密封保鮮法：把買來的鮮豇豆放入塑料袋或保鮮袋中，紮緊袋口，放進冰箱的冷藏室即可這種保存方法可以保存5～7天，但是放久了會逐漸出現咖啡色的斑點，有礙觀瞻還有一點需要提醒，就是鮮豇豆入袋時表面不能帶有生水，下面我們就來聊聊關于豇豆怎麼儲存?接下來我們就一起去了解一下吧!

豇豆怎麼儲存

密封保鮮法：

把買來的鮮豇豆放入塑料袋或保鮮袋中，紮緊袋口，放進冰箱的冷藏室即可。這種保存方法可以保存5～7天，但是放久了會逐漸出現咖啡色的斑點，有礙觀瞻。還有一點需要提醒，就是鮮豇豆入袋時表面不能帶有生水。

灑水保鮮法：

将豇豆裝入帶孔的塑料袋中，然後用剪刀把塑料袋剪個孔，放在陰涼處，每天可用手灑少許水在上面，或用濕布或弄濕的幹淨衛生紙蓋在袋子上。這種保鮮法時間比較短，可保鮮2～3天，适合在常溫下保存豇豆。

焯燙冷凍法：

先燒上一鍋水，水中放入适量鹽。在燒水的同時把豇豆擇洗幹淨，等鍋裡的水燒開後，把豇豆放入開水，保持大火，再次燒開後馬上撈出豇豆，用冷水拔涼。

等豇豆完全冷卻後，撈出晾幹表面的水分，裝進保鮮袋中，盡量擠出空氣紮緊袋口，把它們放進冰箱的冷凍室裡存放。

這樣保存的豇豆，放上一個月依然翠綠鮮嫩，原有的風味還不會被破壞。不過要記得一定要晾幹表面的水分，這樣冷凍過的豇豆才不會粘在一起，取用比較方便。

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