胰腺炎的4大飲食原則?關注周睿醫生，了解更多健康小常識，我來為大家科普一下關于胰腺炎的4大飲食原則?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
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俗話說，“病從口入”真的是不無道理，臨床上有很多疾病都是由于不合理的飲食所緻，而急性胰腺炎就是其中的一種。誘發胰腺炎的三大飲食習慣
過量喝酒
喝酒是導緻急性胰腺炎的罪魁禍首，這是因為酒精會促進胰液的分泌，大量的胰液來不及排出，很容易引起胰管内壓的升高，從而導緻急性胰腺炎發作。
大魚大肉
随着生活水平的提高，肉食主義者越來越多，很多人頓頓是大魚大肉，體重嚴重超标不說，血脂也非常高，高血脂是誘發急性胰腺炎的一種病因，長期油膩飲食還會增加膽結石的發生風險，膽結石同樣會誘發膽源性胰腺炎。
暴飲暴食
暴食暴飲可以導緻胃腸功能紊亂，使腸道的正常活動及排空發生障礙，阻礙膽汁和胰液的正常引流，從而引起胰腺炎。所以，當朋友相聚、歡度假日在飯桌上一定要想到急性胰腺炎，不可暴食暴飲。
胰腺炎發作，這些食物不要碰
1、辛辣刺激食物
辣椒、姜、蒜，這些食物都是胰腺炎患者的禁忌。刺激性的食物，會加重胰腺的負擔，延誤胰腺炎的病情，不利于治療，調味品不宜太酸，太辣，因為能增加胃液分泌，加重胰腺負擔。所以，為了使胰腺盡快恢複健康，在飲食上，一定要忌辛辣。
2、高鹽食物
鹽味過重的食物會增加胰腺充血水腫，故以淡食為好。蔬菜可多吃菠菜，青花菜和花椰菜，蘿蔔，但須少放鹽，将纖維煮軟，防止增加腹瀉。
3、産氣食物
不吃産氣食物，比如紅薯、豆漿，因為它們會在腸内産生過多氣體，加重腹脹現象，導緻胰腺炎發作。
4、高脂牛奶
牛奶是含脂食品，尤其是高脂的，其在消化過程中需要膽汁和胰脂酶的參與，飲用牛奶無疑将加重膽囊和胰腺的負擔，将會加重病情。尤其在胰腺炎發病初期與剛出院恢複期，不要喝牛奶，嚴格控制脂肪和蛋白質的攝入，使胰腺得到充分的休息。
5、酸味食物
胰腺炎不能吃酸味太重的食物，尤其在胰腺炎發病初期或剛出院恢複期，有酸味的食物會加重胰腺負擔，對康複治療起到阻礙作用，如葡萄、山楂、桔子、橙子、菠蘿、提子、酸棗、杏等酸味水果都盡量不要吃。
6、油葷食物
油膩食物不易消化，并能促進膽汁分泌，而膽汁又能激活胰腺中的消化酶，可使病情加重。因此，含脂肪較多的食物，如肥肉、花生、芝麻、油酥點心、油炸食品等均應禁止食用。
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