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自制豆漿和油條

生活更新时间:2025-02-05 00:32:50

有沒有什麼早餐，是全國通吃，堪稱“國民早餐”，且這麼多年了地位依舊屹立不倒的食物？

相信暖粉們想的和暖暖一樣，都想到了咱的早餐老朋友——油條！

自制豆漿和油條（别隻會搭配豆漿）1

剛出鍋的油條外酥裡軟，搭配豆漿一塊兒吃那叫一個香！

油條算得上是幾乎全國各地都有的早餐，咱們印象中油條的吃法就是搭配豆漿或是豆汁，但其實在不同地區，油條也有着不同的搭配吃法，一起來看看全國各地不同的風味吃法~

天津——煎餅馃子

天津人的早餐，那就是揣着倆生雞蛋去煎餅攤子上，把雞蛋給老闆，讓老闆用綠豆面和雞蛋、馃子（油條）煎一套噴香的煎餅馃子。

自制豆漿和油條（别隻會搭配豆漿）2

綠豆面的面皮帶着焦香和韌性，油條被煎餅的熱氣沖的多了一分柔軟，雞蛋和蔥的香味恰到好處，這一份碳水早餐吃下去，臉上立馬多了一樣東西，是笑容。

自制豆漿和油條（别隻會搭配豆漿）3

上海——粢飯團

上海人的早餐除了咬開回流湯汁的生煎包，還有那人人都愛的粢飯。

粢飯其實就是糯米飯，将清水浸泡後的糯米上鍋蒸熟，就是江浙滬愛吃的粢飯。在保鮮膜上拿粢飯打底鋪開，在上面撒一些榨菜丁、小醬瓜碎，再包上包根油條整個卷起捏起來，粢飯團就呈現出來了。

自制豆漿和油條（别隻會搭配豆漿）4

香糯的糯米飯、鹹口的榨菜丁、外酥裡軟的油條，卷成一個長團，一口咬下幾種食物在嘴裡相融合，滿足！

自制豆漿和油條（别隻會搭配豆漿）5

江西——油條包麻糍

上面講的兩個吃法都是鹹口的吃法，愛吃甜口的人别走，油條也有甜口的美味吃法。

同樣是糯米，與上海不遠的江西人将蒸熟的糯米捶打成了麻糍，然後搓成長條與油條搭配，為了吃起來更香，還會撒上黃豆粉、花生碎、黑芝麻碎包起來。

自制豆漿和油條（别隻會搭配豆漿）6

這就是近幾年爆火的網紅美食——油條包麻糍，酥脆中帶着軟糯，軟糯中帶着香甜，輕輕一扯還能拉絲，視覺和味覺的雙重盛宴。

自制豆漿和油條（别隻會搭配豆漿）7

廣東——“炸兩”

廣東人吃油條，怎麼能少得了腸粉去搭配！

油條進入廣東後，定是要與本地的美食來一場大碰撞，滑嫩的腸粉皮包裹着噴香的油條，再澆上豉油，被當地人稱為“炸兩”。

自制豆漿和油條（别隻會搭配豆漿）8

精緻的廣東人可不是直接将它當做整頓的早餐來吃，這僅是一個配菜，用來搭配粥點佐餐吃。

（暖暖的味道官微）

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