一、沙葛章魚排骨湯
原料：沙葛 2個 章魚 2隻 排骨 半斤 綠豆 一小把
做法：1、沙葛去皮後洗淨，然後切成小塊
2、章魚洗淨後用清水泡軟
3、排骨洗淨後飛水備用
4、綠豆洗淨
5、把所有材料放入煲中，加适量清水大火煲滾，然後改中小火煲2小時後加入适量的鹽調味即可
二、蚬肉茵陳湯
原料：大蚬肉（廣東叫：沙白）6－10隻，茵陳篙20克，紅棗8個
功效：蚬肉性寒味甘鹹。此湯清熱、利濕、解毒。
三、淮山老鴨湯
原料：老鴨1隻、淮山15克（可用鮮淮山500克）、桂圓肉10克、枸杞子15克、益智仁15克。
功效：補腦益智、補中益氣。
方法：老鴨剖開去内髒洗淨，将全部材料放進煲内加水，大火煲開，小火煲4小時即可。（如鮮淮山要在煲好前30分鐘放入煲内煲）
四、平肝鲩魚湯
原料：鲩魚尾250克，冬瓜500克，生姜3片
功效：平肝清熱，治療頭痛眼花。
方法：鲩魚去鱗洗淨，生油下鍋煎香；冬瓜去皮切粗塊，加生姜清水煲2小時。
五、魚頭川芎湯
原料：川芎10克、鳙魚頭1個，瘦肉250克、白芷15克，白芍10克、圓肉10克。
功效：祛頭風、用腦過度。
方法：魚頭切開洗淨淤血，所有洗淨材料一起放入煲中，大火煲開，小火2小時。
六、木瓜花生排骨湯
原料：木瓜1個，花生100克、龍骨（或排骨）、蜜棗2個、生姜2片。
功效：清熱潤燥、美容。
方法：排骨用開水煮一下（去血水），過冷水；木瓜切塊，花生蜜棗洗淨，排骨花生蜜棗一起放入煲中，大火煲開15分鐘，小火2小時，放入木瓜煲30分鐘。
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