香菇茶樹菇百合炖雞湯-tft每日頭條

香菇茶樹菇百合炖雞湯

圖文更新时间:2024-11-26 22:32:33

香菇茶樹菇百合炖雞湯?竹荪是個神奇的東西By 可食用雙面膠，今天小編就來聊一聊關于香菇茶樹菇百合炖雞湯?接下來我們就一起去研究一下吧!

香菇茶樹菇百合炖雞湯

竹荪是個神奇的東西

By 可食用雙面膠

用料

茶樹菇 100克

烏雞半隻

蔥适量

姜适量

鹽少許

竹荪 5個

料酒 2勺

枸杞 3克

做法步驟

1、浸泡竹荪，新鮮的竹荪比較幹淨

2、切斷，切頭去尾，用澱粉水再次浸泡15分鐘。用手反複抓，輕輕抓，以免弄壞竹荪。把裡面的沙子抓出來

3、姜料酒腌制雞塊

4、下水焯雞塊

5、茶樹菇浸泡開。水不要倒，過濾和雞一起炖。

6、茶樹菇和雞一起炖2小時

7、起鍋前10分鐘放入竹荪。竹荪别炖太久了。

8、這個時間打點自己喜歡的蘸料

9、出鍋啦

小貼士

茶樹菇要起碼要泡3個小時左右才能泡發，下次一定～

茶樹菇的營養功效

1.利尿滲濕

茶樹菇性平甘溫、無毒、有利尿滲濕、健脾、止瀉之功能，清熱平肝之療效，是一種具有高蛋白質、低脂肪，集營養、保健、理療于一身的名貴珍稀食藥兼用的真菌。茶樹菇對腎虛尿頻、水腫、氣喘、小兒低熱、尿床有獨特的療效。

2.美容降血壓

還具有美容、降血壓、健脾胃、防病抗病、提高人體免疫力等優點，被人們稱為“中華神菇”。

3.增強免疫力

茶樹菇同樣具有降低膽固醇、增強免疫功能、抑制腫瘤、抗衰老等醫療保健作用。茶樹菇味鮮、柄脆，是優良的野生食用菌，也是具有特殊藥用價值的藥用菌。福建閩西民間常用該菇子實體水煎服用，治療胃寒及腎炎水腫、小便不利等，療效甚佳，在民間被譽為“神菇”。

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