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西蘭花怎麼炒

生活更新时间:2024-09-04 16:27:13

西蘭花怎麼炒（家常花菜的做法）1

一顆優秀的花椰菜加一塊不正經的肉，味道卻是好極了！香辣爽脆，鍋裡的米飯都不夠吃啦～飯店吃飯必點的幹煸花菜我在家就能做花菜（菜花）含有豐富的維生素，膳食纖維含量也高，可以減肥瘦身、延緩衰老，易消化，老人小孩都愛吃！

By CarmenChan

用料

花菜 1棵
大蒜三瓣
青蒜 2棵
小米辣 2個

做法步驟

西蘭花怎麼炒（家常花菜的做法）2

1、花菜洗淨切小朵冷水下鍋煮開，撈出瀝幹水分

西蘭花怎麼炒（家常花菜的做法）3

2、先将瘦肉洗淨切小片（絲）用生抽、鹽，生粉腌制10分鐘

西蘭花怎麼炒（家常花菜的做法）4

3、辣椒、大蒜切丁，青蒜切段，油熱鍋爆出香味，蒜葉晚一點放

西蘭花怎麼炒（家常花菜的做法）5

4、加入肉片翻炒1分鐘後倒入2勺生抽繼續翻炒2分鐘

西蘭花怎麼炒（家常花菜的做法）6

5、倒入花菜翻炒1分鐘

西蘭花怎麼炒（家常花菜的做法）7

6、倒入2勺生抽和蒜葉翻炒均勻，菜花的湯汁收的差不多就可以加鹽出鍋啦

西蘭花怎麼炒（家常花菜的做法）8

7、煮8分鐘，炒好很爽脆的

西蘭花怎麼炒（家常花菜的做法）9

8、特别下飯

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