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魚腥草怎樣涼拌才好吃又漂亮

健康更新时间:2025-02-02 13:56:34

魚腥草怎樣涼拌才好吃又漂亮?魚腥草可清熱解毒祛濕文/ 圖羊城晚報全媒體記者陳映平通訊員陳佳佳宋莉萍，接下來我們就來聊聊關于魚腥草怎樣涼拌才好吃又漂亮?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

魚腥草怎樣涼拌才好吃又漂亮

魚腥草可清熱解毒祛濕

文/ 圖羊城晚報全媒體記者陳映平通訊員陳佳佳宋莉萍

春分時節，氣溫忽高忽低，天氣忽晴忽雨。不少人會出現感冒和消化不良、腹脹和腰腿酸軟等症狀，廣東省中醫院珠海醫院治未病中心主任成傑輝介紹，适當選擇藥膳食療方調理，可以幫助減輕症狀。

附春分食療方：

1、涼拌魚腥草

原料：魚腥草250克，精鹽、辣椒油、白糖少許。

制法：魚腥草洗淨切段，再用鹽水泡幾分鐘，撈出後加入少許精鹽、辣椒油、白糖，拌勻即可上桌。

功效：清肺解毒，利尿通淋，祛濕通便。适用于肝陽偏亢，肺熱痰黃者。

2、韭菜蝦仁粥

原料：大米100克，蝦仁50克，韭菜30克，雞湯1000ml。

方法：韭菜洗淨切段，蝦仁去掉蝦線、焯水、切碎，白米淘洗幹淨，以上三味放入鍋内加雞湯同煮成粥，适當加鹽調味即成。

功效：補陽強筋，補腎健脾。适用于陽虛怕冷，腰腿酸軟者。

3、參棗淮術湯

原料：黨參15克，紅棗5枚，山藥30克，白術15克，母雞1隻。

制法：母雞去皮及内髒，洗淨。黨參、紅棗、山藥、白術洗淨，與母雞一同放入砂鍋中，加水适量，大火煮沸，小火熬煮2個小時，調入食鹽調味食用。

功效：補中益氣，健脾益胃。适用于平素體虛、脾胃不足夾濕者。

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