痛風這種令患者感到疼痛的疾病,疼起來真的是難受至極。而嘌呤含量過高就是痛風患者患病的主要因素,因此,我們在日常的飲食上一定要注意不要吃嘌呤含量過高的食物,主要有哪些呢?
這幾類食物嘌呤含量偏高 痛風患者需謹慎食用
海鮮
在海鮮中嘌呤含量是較高的,比如鳳尾魚、沙丁魚、鲭魚、小蝦、貝殼類等,嘌呤含量是比較高的。
動物内髒
常見的動物内髒,比如雞鴨魚肉的肝髒,動物肝、腦、牛肚、魚籽、腎、小腸、胰髒、鴨腸、鴨血、豬腸中都含有大量嘌呤物質,要謹慎食用。
肉湯
炖肉湯也是常見的高嘌呤食物,炖肉湯肉類為主,同時骨頭湯也屬于肉湯食物,同時還要具備一些比如說生姜、香蔥、鹽、味精等材料的配合,因此,炖肉湯是嘌呤含量比較高。
那麼,哪些低嘌呤食物适合痛風患者食用呢?
奶、蛋、海産,如雞蛋、鴨蛋等。
蔬菜類:紫菜頭、卷心菜、胡蘿蔔、莴苣、白菜、南瓜等。
谷類、根、莖:玉米、甘薯、馬鈴薯、荸荠等。
水果:桃子、葡萄、蘋果、菠蘿等。
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