烤面包烤不熟是怎麼回事?假如表面是正常成熟,說明烘烤時間還不夠,要增加烘烤時間(注意後半段時間适當降溫,減少開爐次數),下面我們就來說一說關于烤面包烤不熟是怎麼回事?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
假如表面是正常成熟,說明烘烤時間還不夠,要增加烘烤時間(注意後半段時間适當降溫,減少開爐次數)。
假如表面是沒有正常成熟,上色暗淡無光,泛白,就是溫度太低,适當提高爐溫。
假如表面是沒有正常成熟,有烤焦,發黑,幹裂,是溫度過高而起發不足,相應處理即可。
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