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淘米水泡菜有什麼好處

生活更新时间:2025-01-06 08:45:18

淘米水泡菜有什麼好處?增加營養淘米水中含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，用淘米水泡出來的泡菜，營養較普通泡菜更為豐富，對身體更為有益，沒有吃過的不妨一試，我來為大家科普一下關于淘米水泡菜有什麼好處?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

淘米水泡菜有什麼好處

增加營養。淘米水中含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，用淘米水泡出來的泡菜，營養較普通泡菜更為豐富，對身體更為有益，沒有吃過的不妨一試。

增加風味。淘米水中含有豐富的營養物質，用淘米水發酵出來的泡菜，口感會比常規泡菜更為美味，别具一番風味，這是普通自來水泡出來的泡菜無法比拟的。

幫助發酵。淘米水中含有豐富的蛋白質和維生素、礦物質，将淘米水靜置兩天就會發酵得很厲害，用淘米水發酵青菜做泡菜，發酵速度會更快、發酵效果會更好。

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