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雞枞菌怎麼保鮮郵寄

生活更新时间:2024-07-20 23:17:43

雞枞菌怎麼保鮮郵寄?氧氣含量用6%，二氧化碳含量用10%，保鮮袋材料用聚偏二氯乙烯(PVDC)，1-甲基環丙烯濃度用1.0μL/L，冷藏溫度用4.0±0.5℃，保鮮劑0.6g時，雞枞保鮮效果最好，現在小編就來說說關于雞枞菌怎麼保鮮郵寄?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

雞枞菌怎麼保鮮郵寄

氧氣含量用6%，二氧化碳含量用10%，保鮮袋材料用聚偏二氯乙烯(PVDC)，1-甲基環丙烯濃度用1.0μL/L，冷藏溫度用4.0±0.5℃，保鮮劑0.6g時，雞枞保鮮效果最好。

食鹽保鮮：将新采的雞枞菌經整理後浸入0.6%食鹽水中約10分鐘，瀝幹後裝入塑料袋儲藏，能保鮮5—8天。

米湯膜保鮮：用做米飯時的稀米湯，加入1純堿或5%小蘇打(碳酸氫納)，冷卻至室溫。将采下的雞枞菌浸入米湯堿液中，5分鐘後撈出，置陰涼幹燥處。此時在雞枞菌表面形成一層米湯薄膜，可以隔絕空氣，可保鮮3天。

焦亞硫酸鈉保鮮：将雞枞攤菌放在幹淨的水泥地面上，向菌體噴灑0.15%焦亞硫酸鈉水溶液，邊噴邊輕輕翻動雞枞菌體，以便噴灑均勻。噴後裝入塑料袋，立即封口儲存在陰涼處，在10℃—25℃下可保鮮8—10天。食用時，要用清水漂洗。

麥飯石保鮮：将新鮮的雞枞菌裝入塑料盒中，以麥飯石水浸沒菌體，置于0℃以下低溫保鮮，保鮮期可達70天，而且氨基酸含量與雞枞差别不大，色澤、口感均較好。

将其曬幹，就不會輕易的腐爛了，吃的時候隻要拿出來泡發一下，營養及味道依舊。

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