蒜蓉烤生蚝烤箱的做法-tft每日頭條

蒜蓉烤生蚝烤箱的做法

圖文更新时间:2025-01-14 18:03:22

蒜蓉烤生蚝烤箱的做法（那一碗令人神往的蒜蓉生蚝）1

每次燒烤撸串必點的蒜蓉生蚝，在家也能輕松複刻，實現生蚝自由～ 20塊買了一箱小生蚝，一箱有27個（買的時候商家幫忙把生蚝開口了）

By Susie穎

用料

生蚝 27個
大蒜 2頭
小米辣 6個
生抽 2勺
蚝油 1勺
白糖 1小勺
十三香粉 1小勺
食用油适量

做法步驟

蒜蓉烤生蚝烤箱的做法（那一碗令人神往的蒜蓉生蚝）2

1、1⃣️生蚝開殼洗淨，擺在烤盤上備用 2⃣️2個蒜頭去皮，6小米辣洗淨切段，放入絞肉機裡打成碎末 3⃣️鍋中放多點油，油熱下蒜末小米辣，加入2勺生抽、1勺蚝油、1小勺白糖、1小勺十三香粉，中小火翻炒煸香即可

蒜蓉烤生蚝烤箱的做法（那一碗令人神往的蒜蓉生蚝）3

2、把炒好的蒜末鋪在生蚝上烤箱200°提前預熱5分鐘生蚝放入烤箱中200°烤8分鐘（我這個生蚝比較小，大一點的生蚝烤10分鐘）

蒜蓉烤生蚝烤箱的做法（那一碗令人神往的蒜蓉生蚝）4

3、簡單易做，自己做的也幹淨衛生

蒜蓉烤生蚝烤箱的做法（那一碗令人神往的蒜蓉生蚝）5

4、鮮嫩多汁，一口一個

小貼士

1⃣️生蚝不要烤太久，口感易老 2⃣️家裡沒烤箱的，可以放在鍋裡蒸（水開放入中火蒸8-10分鐘，視生蚝大小而定）

生蚝的飲食禁忌

如果牡蛎不新鮮，容易引起食物中毒。

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