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金針菇怎麼炸

生活 更新时间:2024-12-25 20:05:58

金針菇怎麼炸?金針菇 100克、面粉5克、雞蛋1個、鹽1克、五香粉1克,現在小編就來說說關于金針菇怎麼炸?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

金針菇怎麼炸(炸金針菇簡單步驟)1

金針菇怎麼炸

金針菇 100克、面粉5克、雞蛋1個、鹽1克、五香粉1克。

把金針菇用刀切去根部,放盆裡加水清洗幹淨,控幹水分。

磕一個雞蛋放盤裡,加入鹽、五香粉,面粉。

用筷子把盤裡的雞蛋、調料和面粉攪拌均勻,制成雞蛋糊。

把控幹水分的金針菇散開,放入雞蛋糊裡,讓金針菇裹滿雞蛋糊。

取一炒鍋,倒入适量花生油,開火,等油七成熟時,用筷子把裹滿蛋糊的金針菇下入油鍋,調中火炸制。

炸制期間,要用筷子不停的翻動金針菇,讓其受熱均勻,直至把金針菇炸成金黃為好。

然後用筷子夾出,放入盤子裡,這樣香脆味美的炸金針菇就做好了。

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