
今天跟大家分享一道快手美食~西紅柿面疙瘩,做法非常的簡單,隻需西紅柿、雞蛋、面粉,掌握好幾個烹饪步驟,就能在家輕松的做出,酸甜開胃特好喝的疙瘩湯。不僅是老人還是孩子都特别的愛喝。
By 茹絮

1、準備好材料

2、普通面粉邊加水邊攪拌,攪拌成松散的面疙瘩備用

3、西紅柿去皮切成小塊

4、雞蛋打散

5、蒜切末,蔥切蔥花,香菜切末

6、鍋中倒入适量的食用油燒熱,放入蒜末爆香

7、加入西紅柿炒至出汁

8、加入1勺六月鮮特級原汁醬油

9、加入1勺味達美醇品蚝油

10、加入1小勺鹽

11、加入1小勺胡椒粉

12、翻炒均勻

13、加入2碗清水

14、大火煮開後加入面疙瘩,邊加入邊攪拌,免得粘在一起

15、畫圈方式淋入蛋液

16、再次煮開後淋入香油

17、撒上蔥花和香菜即可

18、成品圖

19、圖二

20、圖三
1.減緩色斑延緩衰老:番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品着色劑,更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素,抵抗衰老,增強免疫系統,減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉着。故番茄擁有“長壽果”之美譽。
2.抗癌:研究表明,番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。
3.可降脂降壓:降低血壓經常發生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症狀。
4.防止血栓的發生:患冠心病及中風的病人每天适量飲用番茄汁有益于病的康複。
5.健胃消食:有助消化、潤腸通便作用,可防治便秘。
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