好吃不貴的煲仔飯來啦-tft每日頭條

好吃不貴的煲仔飯來啦

生活更新时间:2025-01-08 14:03:37

香氣十足、口感豐富，米飯中還夾帶着臘肉的香味，令人食欲大增！

在這樣的天氣裡，來一份熱氣騰騰的臘味煲仔飯簡直太惬意啦，今天就跟着美食達人季晶來學習如何制作吧~

臘味煲仔飯

好吃不貴的煲仔飯來啦（熱乎乎的煲仔飯來啦）1

- 材料 -

大米2勺，臘鴨腿1兩，五花臘肉1兩，

廣味臘腸1/3根，陳皮臘腸1/3根，

鴨肝臘腸1/3根，青菜2顆，

煲仔飯醬油4調羹。

- 做法 -

1.大米提前浸泡一小時以上。

好吃不貴的煲仔飯來啦（熱乎乎的煲仔飯來啦）2

2.臘鴨腿，五花臘肉預先蒸制15分鐘，蒸出來的油脂留着，後面要用到。

好吃不貴的煲仔飯來啦（熱乎乎的煲仔飯來啦）3

好吃不貴的煲仔飯來啦（熱乎乎的煲仔飯來啦）4

3.臘鴨腿，五花臘肉，廣味臘腸，陳皮臘腸，鴨肝臘腸，切片碼放備用，青菜焯燙後沖涼瀝水。

好吃不貴的煲仔飯來啦（熱乎乎的煲仔飯來啦）5

4.放水稍沒過大米，攪拌3-5分鐘煮開後，碼放入切好的臘味，并在鍋壁的一圈淋入剛才蒸臘味留下的油脂。

好吃不貴的煲仔飯來啦（熱乎乎的煲仔飯來啦）6

5.傾斜砂鍋用微火煲制四邊，每邊烘烤3分鐘。全程不能打開鍋蓋。

好吃不貴的煲仔飯來啦（熱乎乎的煲仔飯來啦）7

6.四邊烤制完畢後，倒入燙熟沖涼的青菜（也可以打入一個雞蛋，即為窩蛋臘味煲仔飯）加蓋煲制1分鐘。

好吃不貴的煲仔飯來啦（熱乎乎的煲仔飯來啦）8

7.淋入煲仔飯醬油4調羹，拌勻即可。（也可以根據自己的喜好自制拌飯醬油）

好吃不貴的煲仔飯來啦（熱乎乎的煲仔飯來啦）9

8.嘎嘣脆噴噴香的鍋巴，簡直就是這鍋飯的靈魂。

好吃不貴的煲仔飯來啦（熱乎乎的煲仔飯來啦）10

- 完成 -

好吃不貴的煲仔飯來啦（熱乎乎的煲仔飯來啦）11

- 小貼士 -

1.臘味切薄一點有利于油脂析出。

2.米飯水煮開後，攪拌1分鐘，保持米飯水剛好和米飯齊平即可，多餘的米湯水需舀去。

3.烘烤四邊時，火小一點，全程不能打開鍋蓋，側耳傾聽砂鍋内會逐漸發出油煎鍋巴的滋滋聲。

4.如果自制拌飯醬油，可以偏甜口一些，中和臘味的鹹度。

來源：上海發布

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活深井水是硬水嗎
1、深井水和河水都是硬水。2、鈣鎂含量較多的是硬水，鈣鎂含量較少的是軟水。3、小溪，河流在流動過程中... 2023-07-05
生活洋蔥胡蘿蔔炒瘦肉的家常做法
第一、先把所有食材準備好，洋蔥一顆、瘦肉适量、胡蘿蔔一根、姜蒜适量。第二、胡蘿蔔清洗幹淨，削皮，橫刀切成薄片。第三、瘦肉清洗幹淨，切成薄片，加入少許醬油和耗油，腌制一會。第四、洋蔥剝掉最外層的依，撒上少許食鹽，再對半切成絲。第五、姜蒜切碎。熱鍋下油，放入姜蒜煸香，再倒入腌制好的瘦肉，大火翻炒均勻，不... 2023-07-05
生活 vivox9s手機的配置參數
1、vivoX9s前置配備2000萬像素+500萬像素的雙攝像頭。後置1600萬像素攝像頭。X9sP... 2023-07-05
生活盆景樹樁種植方法
1、樹樁盆景如果都從小苗搞起，最好是購買剛剛下山的樁頭，或者自己尋找可造之材，挖掘可以分幾年完成：第... 2023-07-05
生活秘書提高溝通能力的方法
1、面談的技巧——禮貌，盡快記住對方的基本情況語言精簡明白、互動、投機和諧。2、書面溝通技巧——充分... 2023-07-05
生活撿到小貓帶回家應該怎麼辦
第一、首先要訓練小貓到規定的地方大小便，主人如果看到小貓在抓地闆，主人就要意識到小貓需要上廁所了，然後将小貓帶到廁所訓練它大小便，不能讓小貓養成随地大小便的習慣。第二、要知道貓是一種很愛幹淨的動物，所以主人需要定期清理貓砂盆和小貓睡覺的地方，另外從外面帶回來的流浪貓要第一時間帶到寵物醫院做檢查，注射... 2023-07-05
生活倒春寒一般持續多久
1、倒春寒一般會持續3-5天，但有時最長也可達2個星期之久。2、由于受較強冷空氣頻繁襲擊，氣溫下降較... 2023-07-05
生活蘋果手機為什麼兼容不足
1、數據線的Lightning接口的IC沒有正常工作，數據線損壞，更換數據線。2、數據線的Light... 2023-07-05
生活浴室瓷磚怎麼清潔
1、洗衣粉、清潔精：清潔廁所的瓷磚可以用洗衣粉清洗，先用幹淨毛巾沾上幹的洗衣粉，在有污漬的牆壁、地面... 2023-07-05
生活捕蟬最正确的方法
1、在竹竿的一端粘上一些柏油，人拿着竹竿的一端，悄悄靠近叮在樹上的蟬，用柏油去粘住蟬的翅膀。還有一種... 2023-07-05
生活 2019男生衛衣搭配是什麼
1、衛衣+夾克：時尚灰色衛衣外面搭配一件黑色亮皮夾克超級顯英倫風格，特别有範。2、衛衣+皮短褲+開衫：灰色衛衣外面搭配一件灰色開衫，特别拉風，然後下面再搭配一件皮短褲，特别時尚。3、衛衣+大衣：超級時髦的土黃色衛衣搭配一件百搭不挑人的黑色長款大衣，給人一種溫暖的感覺，還特别有氣質。4、衛衣+羊羔絨外... 2023-07-05
生活眉弓在哪裡
1、眉弓又稱為眉骨。眉骨其實就在眉峰的位置，順着眉毛摸，在眼窩的上面，太陽穴旁邊中間隆起的地方就是眉... 2023-07-05
生活摩托車淹缸怎麼解決
1、摩托車淹缸了的處理方法是：不能拉風門，要把油門旋轉到底，多踩幾次油門踏闆，把缸内積累的燃油排除,... 2023-07-05
生活戶口遷移新農合在哪交
1、根據新農合有關政策，農民以戶為單位自願參合，實行一年一籌資，當年有效，啟動前繳費，中途不入也不退。如果參合農民間斷參合，當年就不能享受新農合報銷政策了，隻能等到下一年。2、新型農村合作醫療的繳費模式采用的是用一次性付清當年所有保費的方式。國家沒有規定統一的繳費期限，各地一般是每年的11月至12月... 2023-07-05
生活魚膠泡發後怎麼保存
1、泡發好的花膠瀝去多餘的水份，用保鮮袋裝起來放到冰箱冷凍，可保存半年的時間。2、可放于膠箱、陶瓷、... 2023-07-05
生活芝士烤年糕怎麼做
1、準備好用料：年糕300克，洋蔥40克，蒜2瓣，韓式辣醬小半匙，馬蘇裡拉奶酪100克，橄榄油适量，韓式泡菜100克。2、年糕條切短一點用溫水泡軟，洋蔥切絲、蒜切末，泡菜切小塊備用。3、鍋中加橄榄油，先将洋蔥、蒜末爆香，再放入泡菜炒一下。4、加少量韓式辣醬炒勻，加半碗水放入年糕焖軟，最後大火将水分收... 2023-07-05
生活夢見自己月經來了是什麼意思
1、夢見自己月經來了，今天是感覺輕松的一天，你會喜歡跟别人在一起，對任何形式的社會活動都感覺興趣十足... 2023-07-05
生活幸福樹移栽最佳方法
1、首先需将幸福樹從土壤中挖出，需把根須上的舊土去掉，然後重新上盆添土養護，給其移栽後最好不要立刻澆... 2023-07-05
生活抹茶雙色卷做法
1、面粉，白糖，抹茶粉和酵母備好。2、面粉加酵母和水和成光滑的面團，進行發酵。3、發酵好的面團揉成面團，排除氣體。4、将一個完整的面團分成兩等分。将其中的一份加入抹茶粉揉成綠色的面團。5、将兩種顔色的面團分别擀成大方片。6、兩個面片重合。7、重合的面片從一頭卷起，卷緊後切開成小段。8、将切好的面團放... 2023-07-05
生活巧克力蛋糕底芝士怎麼做
1、低筋面粉35克、雞蛋3個、黑巧克力50克、奶酪300克、黃油55克、可可粉5克、核桃适量、酸奶2... 2023-07-05
生活店鋪裝修注意事項有哪些
1、裝修的時間選擇：店面的裝修，高峰期在春季。一般是剛過完年或7、8月份。剛過完年是因店面盤下來，需重裝；7、8月份需店面升級。按銷售情況來說，8月份裝修是最好的，因為8月是淡季，不會影響銷售業績，對本身的損失會少一點。2、裝修材料的選擇：現如今市面上裝修店面的材料五花八門，所以店主們對于裝修材料的... 2023-07-05
生活房屋買賣過戶流程是什麼
1、買賣雙方（賣方如果結了婚，必須夫妻雙方都到）持買賣協議、雙方《身份證》（賣方夫妻雙方都要，還要戶口本）、原《房屋所有權證》到房地産交易管理部門申請辦理房屋産權轉讓手續；并申報交易價格。2、房地産交易管理部門根據需要（實際上是必須，因為房地産交易管理部門一般和房地産評估機構是一夥的），要求對交易的... 2023-07-05
生活新加坡介紹
1、新加坡共和國（英語：RepublicofSingapore），簡稱新加坡，舊稱新嘉坡、星洲或星島... 2023-07-05
生活芭樂凍了還能吃嗎
1、芭樂凍了不能吃。芭樂屬于熱帶水果，凍壞後芭樂的内部結構發生變化，且其中的維生素C、果糖等營養成分... 2023-07-05
生活太陽能冬季如何防凍
夜間盡量不使用熱水、滴水防凍、使用加熱防凍、放空防凍、循環防凍等。夜間盡量不使用熱水：在夜間溫度低于0℃時，盡量晚上不要放或少放熱水，特别是在晚上睡覺前，可以增加保溫水箱的熱水溫度，對熱水器起到一個穩定熱源的作用，有助于熱水器不結冰。滴水防凍：晚上在熱水龍頭下面放個水盆，開啟熱水龍頭，緩慢滴熱水，保... 2023-07-05
生活浪琴女表哪款最暢銷
1、浪琴女表最暢銷的是：浪琴表黛綽維納鑽石系列，這個系列是精鋼系列，做工十分精美。2、浪琴表于2001年推出以女性妩媚優雅為設計主題的浪琴表黛綽維納鑽石系列。于意大利米蘭舉行的推廣活動中，首次将「浪琴表優雅表演大獎」頒予運動界以外的人士，包括：AlessandraFerri、LembertOSpos... 2023-07-05
生活冰之的寓意
冰是由水冷凍凝結成，冰這個字取名既具有水的柔順，象征女孩溫婉可人，又具有冰的堅硬透明特點，寓指性格獨立堅強。之字是一個助詞，相當于“的”的意思，無實際含義。冰之此名可理解為：溫婉可人、外柔内剛、精煉強幹。姓名：姓名，漢語詞語，意思是由姓和名組成。人的姓一般是自己的部族确定的，... 2023-07-05
生活海南黃花梨樹長什麼樣
1、海南黃花梨，别名：降香檀、花梨母、花梨、降香，檢測報告為降香黃檀或香枝木（海南黃花梨），原産地中... 2023-07-05
生活家庭裝修容易忽視的細節有哪些
1、進戶門尺寸未留餘縫：裝修中很容易忽視留門的尺寸，而這樣就會放不下較厚的漂亮地毯。這是時候就需要裝修前，測量門的尺寸，一定要充分的考慮到地闆、地磚、地墊的厚度，要提前流出餘縫。如果已經是裝修好了，那麼就可以換一個薄點的地墊。2、預留插座不足：很多人在裝修前預留了幾個插座，但是一般情況下都是不夠用的... 2023-07-05
生活電視連接無線顯示沒有外接網卡
1、電視連接無線顯示沒有外接網卡是沒有外接的網卡。2、可以打開電視機，将無線網卡插入電視背面的USB... 2023-07-05

tft每日頭條

> 生活

> 好吃不貴的煲仔飯來啦

好吃不貴的煲仔飯來啦

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注