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皮蛋瘦肉粥皮蛋什麼時候下鍋

圖文 更新时间:2024-11-27 14:04:47

皮蛋瘦肉粥皮蛋什麼時候下鍋(皮蛋瘦肉粥)1

作者:薇薇安520

用料

皮蛋 1-3個

生抽 10

鹽 10

香菇 10

香油 10

蔥花 5

芹菜 5

做法步驟

1、首先把米洗幹淨後,加水加香油泡半小時!這樣熬出來的粥會更香滑好吃

皮蛋瘦肉粥皮蛋什麼時候下鍋(皮蛋瘦肉粥)2

2、将香菇,芹菜蔥花都切成碎,肉打成肉末(也可以是肉片)個人喜歡,之後,給肉加生抽,料酒、鹽、澱粉,攪拌腌制10分鐘

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3、肉腌制好之後,在鍋裡燒好水,放進去煮兩分鐘,撈起來!

皮蛋瘦肉粥皮蛋什麼時候下鍋(皮蛋瘦肉粥)4

4、這時候,粥煮的差不多了,就可以将皮蛋,肉末、香菇粒一起放進去熬!

皮蛋瘦肉粥皮蛋什麼時候下鍋(皮蛋瘦肉粥)5

5、最後粥熬好之後,撒上蔥花芹菜粒!再加上香油!香噴噴的皮蛋粥就出爐了

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