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牛蛙爆炒

生活 更新时间:2025-01-24 14:10:06

牛蛙爆炒(泡椒牛蛙的做法)1

1.牛蛙去皮,掏出内髒,洗幹淨水沖30分鐘[去血漬]瀝幹,碼味,過油,備用

2.鍋入油放入蔥姜蒜,豆瓣醬,番茄醬,野山椒爆香,倒半瓶啤酒少許白酒,加入泡椒和少許泡椒水

3.倒入炸好的牛蛙,鹽,胡椒粉,雞精調味煮四分鐘收汁裝盤即可

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