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咕咾肉的家常做法

生活 更新时间:2024-08-11 02:44:48

咕咾肉的家常做法?材料:五花肉半斤 菠蘿一兩 青椒一個 番茄沙司一兩 鹽 糖 生粉 蛋清,醋,料酒,胡椒粉,雞精各适量,今天小編就來聊一聊關于咕咾肉的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

咕咾肉的家常做法(咕咾肉的家常做法)1

咕咾肉的家常做法

材料:五花肉半斤 菠蘿一兩 青椒一個 番茄沙司一兩 鹽 糖 生粉 蛋清,醋,料酒,胡椒粉,雞精各适量。

五花肉切小塊,用鹽,雞精,胡椒粉,料酒腌制入味,青椒橫切段,菠蘿切三角片。

把五花肉撲上生粉,放5成熱的油鍋裡炸熟,撈起,再燒熱油鍋炸至金黃色,再撈起備用。

再熱油鍋,放青椒下去翻嘲一下鏟起,然後倒入番茄沙司,一調羹白醋,兩調羹白糖,少許水煮開,一定要。

不斷翻炒,不能糊鍋哦,當醬汁變粘稠、紅亮時,放入炸好的肉塊、青椒,菠蘿塊,翻炒幾下,肉塊上均勻地裹。

上醬汁時即可。

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