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鹽漬金桔怎麼腌

生活 更新时间:2024-08-08 16:04:22

鹽漬金桔怎麼腌?金桔沖洗幹淨後放大碗中,加入清水和1勺鹽,浸泡1小時,今天小編就來說說關于鹽漬金桔怎麼腌?下面更多詳細答案一起來看看吧!

鹽漬金桔怎麼腌(鹽漬金桔的做法)1

鹽漬金桔怎麼腌

金桔沖洗幹淨後放大碗中,加入清水和1勺鹽,浸泡1小時。

把準備裝金桔的瓶子洗淨晾幹,一定要做到無油無水。

1小時後,将水倒掉,将金桔晾幹或擦幹表面水分,注意!金桔表面必須保證是無水的,否則會腐爛。

用叉子或牙簽在晾幹的金桔表面紮幾個洞洞,洞可以多戳一些,這樣方便下面的裹鹽。

将紮過洞洞的金桔在鹽中滾一圈,再碼放入密封罐中,在瓶口蒙上一層保鮮膜,再蓋上蓋兒,擰緊。置陰涼處或冰箱冷藏放置。十幾天以後就能腌好。

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