走在這個城市熟悉的人和街道,滿目琳琅的各種門店。吃過了太多的火鍋串串,亦或是江湖菜,味覺已經開始産生抗拒了,忽然間看到一家店,拯救了我的飲食觀。
一家隻做兔肉的美食店,兔肉在我的印象中是非常稀少的食物,但味美肉鮮,營養價值極其高,就像肉界一股清流一樣,改變了我們的飲食習慣,生活方式變的更健康。
裝修的比較簡單,因為一般美味都隐藏在這種不起眼的店裡。重慶芭夯兔是一家連鎖店吧,我在很多地方都看到過的,但是從來沒去吃過。
最近養生的我們,點了一鍋清湯鍋,其湯色的鮮亮以及味道的清香,喝一碗,真的是會鮮到胃裡。在點幾個特色的下酒菜,一頓獨特晚餐就開始了。
野山菌配上新鮮的兔肉,經過長時間的熬制,把湯味熬制到最佳,飯前喝一碗,貫通整個腸道,健康的飲食就是從一碗湯開始。
芭夯兔所有的菜品都保證新鮮味美。這個是野生菜拌牛肉,采購上等的牛肉,切制薄皮,加上紅辣椒,帶有點鮮甜味,而且肉質還比較嫩。
吃兔肉怎麼少的了兔腿,用秘制的鹵料經過長時間的腌制,非常的入味,吃下去每一口都留有餘香,味道适中。
沒來吃之前這個芭夯兔就很出名了,一直很流口水的冷吃兔和醬香兔,終于見到此本尊了,兔肉很有嚼勁,這個就是零食必備。
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