各位親愛的小夥伴們大家好,我是你們的老朋友,美食達人,幾天不見有沒有想我了呢?有朋友說我們分享過關于豬肉,雞肉,鴨肉的做法,唯獨沒有分享過關于牛肉的做法,那麼今天就給大家帶來一道非常家常的土豆和牛肉的做法。土豆加牛肉這樣做太好吃了,不老不柴,營養又解饞,一上桌就搶光。這樣做出來的牛肉營養全面,味道好吃,非常下飯。喜歡吃牛肉的朋友們一定不能錯過,那一起跟我往下看它的具體做法。
土豆炖牛肉操作與過程:
1.準備上好的牛肉切小塊,涼水下鍋,一定要涼水放入鍋中,否則這樣炖出來的牛肉會老。
3.放兩塊冰糖炒出棗紅色,倒入牛肉翻炒上色,加蔥,姜,蒜,八角,桂皮,香葉,生抽,老抽,料酒,沒過牛肉的清水,小火炖40分鐘,
4.放入土豆,番茄和适量的鹽,再炖20分鐘!如果喜歡吃番茄味濃一些的,可以加一些番茄醬,增加番茄的味道。記住不能斷的太久,否則土豆就會化成土豆泥,全都在鍋底了。推薦将番茄去皮,以後再放進去煮,這樣做出來口感更佳。非常的軟嫩好吃。牛肉也非常的鮮美嫩滑。
那麼今天關于這道土豆炖牛肉的做法分享就到這裡了,出過險,再加上一些蔥或者放一些香菜。味道更加好吃哦,大家一定要嘗試一下,如果水加多一些,這邊是一道湯,如果水加少一些,那便是一個炒菜非常的多變。如果喜歡,我們可以點一下關注支持我們非常感謝大家哦。
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