清炖鴿子湯怎麼做?首先鴿子洗淨備用,瘦肉切大塊鍋中水沸後,放入鴿子、料酒,撈出血水,今天小編就來聊一聊關于清炖鴿子湯怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
首先鴿子洗淨備用,瘦肉切大塊。
鍋中水沸後,放入鴿子、料酒,撈出血水。
炖鍋中加入清水、姜、大棗、鴿子、瘦肉加蓋炖煮,水沸後小火炖煮2小時,放入枸杞、鹽焖煮10分鐘,盛出撒入蔥花就可以了。
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