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孜然牛肉的做法簡單好吃

美食 更新时间:2024-09-17 13:26:40

孜然牛肉的做法簡單好吃(孜然牛肉做法簡單)1

原料:牛肉、幹辣椒、蒜苔、大蒜、鹽、雞精、生抽、老抽、蚝油、料酒、食用油、孜然粉、孜然粒。

制作方法:

1、牛肉先切條,再切塊。

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2、切好的牛肉放入孜然粉、鹽、老抽、料酒拌均勻腌制30分鐘。

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3、蒜苔切段,幹辣椒切段,大蒜切片。

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4、鍋中放用食用油,油熱後,下入大蒜和幹辣椒翻炒。

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5、炒香後放入牛肉翻炒,牛肉變色後,下入切好的蒜苔翻炒。

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6、蒜苔翻炒一會,放入蚝油和生抽,繼續炒入味,放入孜然炒香。

7、最後撒上适量的鹽,翻炒幾下就可以出鍋了。

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孜然牛肉,微辣鮮香,肉質鮮嫩。

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