蚝油生菜怎麼做家常竅門-tft每日頭條

蚝油生菜怎麼做家常竅門

健康更新时间:2024-09-15 16:21:55

大家好，這裡是第一名廚，關注我們，會有更多的美食供您參考，讓您的生活更加美味。

蚝油生菜是一道傳統粵菜，主要用生菜和蚝油配以食鹽、白糖等輔料加工而成，營養豐富，鮮嫩爽口，據說還有減肥的功效。

蚝油生菜怎麼做家常竅門（蚝油生菜做法就是這麼簡單）1

今天就給大家分享一道蚝油生菜的做法，食材簡單，一學就會，喜歡自己動手做菜的朋友就跟着我們的步驟一起試試吧。

具體做法請看我們的操作：

準備洗好的生菜300克，放入盆中備用。

蚝油生菜怎麼做家常竅門（蚝油生菜做法就是這麼簡單）2

大蒜幾粒，依次拍扁切成蒜末，放入盆中。

蚝油生菜怎麼做家常竅門（蚝油生菜做法就是這麼簡單）3

等食材準備好以後，我們開始把生菜焯一下水。

蚝油生菜怎麼做家常竅門（蚝油生菜做法就是這麼簡單）4

起鍋燒水，加入一勺食鹽和少許植物油，用勺子攪拌化開，這樣可以保持生菜的顔色和亮度。

蚝油生菜怎麼做家常竅門（蚝油生菜做法就是這麼簡單）5

等水快要燒開時，倒入生菜，簡單焯水5秒鐘，即可撈出控水拔涼，生菜不能焯水過久，一般不要超過10秒鐘，否則會影響口感。

蚝油生菜怎麼做家常竅門（蚝油生菜做法就是這麼簡單）6

然後把生菜葉均勻的擺入盤中備用。

蚝油生菜怎麼做家常竅門（蚝油生菜做法就是這麼簡單）7

下面我們再切一些配料：

紅椒半片先切成條，再切成紅椒粒和蒜末放在一起，用來配色。

蚝油生菜怎麼做家常竅門（蚝油生菜做法就是這麼簡單）8

另起鍋添入少許食用油，倒入蒜末炒香。

蚝油生菜怎麼做家常竅門（蚝油生菜做法就是這麼簡單）9

然後起鍋，加入蚝油10克提一下鮮味，攪拌化開，淋入半勺清水。

蚝油生菜怎麼做家常竅門（蚝油生菜做法就是這麼簡單）10

加入食鹽1克，白糖0.5克提鮮，雞粉0.5克，如果為了吃原味的，雞粉可以不放。

蚝油生菜怎麼做家常竅門（蚝油生菜做法就是這麼簡單）11

然後攪拌化開，加入生抽5克調味，倒入紅椒粒。

蚝油生菜怎麼做家常竅門（蚝油生菜做法就是這麼簡單）12

煮至湯汁沸騰後，勾入少許水澱粉，用勺子攪拌幾下。

蚝油生菜怎麼做家常竅門（蚝油生菜做法就是這麼簡單）13

煮至湯汁濃郁粘稠時，淋入少許芝麻油即可關火起鍋。

蚝油生菜怎麼做家常竅門（蚝油生菜做法就是這麼簡單）14

然後把湯汁均勻的澆在生菜上面。

蚝油生菜怎麼做家常竅門（蚝油生菜做法就是這麼簡單）15

好了，大功告成，這道簡單美味的蚝油生菜就做好了，原汁原味，清脆爽口，比炒的更健康。

蚝油生菜怎麼做家常竅門（蚝油生菜做法就是這麼簡單）16

下面是所用到的食材和調料：

食材：生菜，大蒜，紅椒，澱粉

調料：食鹽，白糖，雞粉，蚝油，芝麻油

如果你有不同的做法和建議，歡迎在評論區留言，感謝大家的觀看，如果喜歡我們的文章，請幫忙點贊和轉發，敬請關注第一名廚，我們下期再見。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

健康艾草洗頭的功效與作用
艾草洗頭的功效與作用?殺菌、消炎：日常生活中有時候不注意衛生或頭皮過敏等原因，容易引起頭皮瘙癢或真菌感染的問題這時，用艾葉燒水沖洗頭發，不僅可以預防炎症和殺菌，還可以保護頭皮健康，效果非常好艾葉中含有的一些營養成分，具有很好的抗炎和殺菌作用... 2022-06-15
健康腎衰竭透析病人飲食
對于腎衰竭患者而言，飲食調理是治療環節的一個重要方面，臨床中有不少患者因為對于飲食管理的疏忽而導緻病情加重，那麼腎衰竭患者究竟該吃什麼飲食呢？腎結石蔬菜水果海鮮高血脂腎結石蔬菜水果海鮮高血脂腎結石蔬菜水果海鮮高血脂您還有哪些健康養生方面的問... 2022-11-11
健康佳明運動手表venu2s測評
寫在開始之前佳明可以說是運動腕表的領軍品牌，每一款佳明運動腕表都内置了豐富的運動模式、全面的運動數據監測以及專業的運動指導，滿足每一位運動愛好者的不同運動需求。佳明最新推出的Venu2Plus智能運動腕表的外觀設計，與之前體驗過的佳明For... 2022-10-20
健康當歸頭功效與作用
當歸頭功效與作用?當歸頭具有補血活血，調經止痛，潤燥滑腸功效，可以用于血虛諸證;月經不調;經閉;痛經;症瘕結聚;崩漏;虛寒腹痛;痿痹;肌膚麻木;腸燥便難;赤痢後重;癰疽瘡瘍;跌撲損傷，接下來我們就來聊聊關于當歸頭功效與作用?以下内容大家不妨... 2022-07-01
健康孩子扁桃體腫大有什麼好的辦法
小朋友發熱了去看醫生，必須的經曆總有看一看孩子的嗓子這個項目，其中就包括看扁桃體是否發炎，是否有腫大。醫學上把扁桃體腫大分為三度，今天小編就來教大家認識認識扁桃體，讓家長們都學會分辨孩子扁桃體正常與否。什麼是扁桃體？扁桃體發炎，中醫稱“乳蛾... 2022-11-13
健康 tatan印尼小胖子表情包gif
, 2022-11-09
健康世界杯無癌症
世界杯無癌症?自巴西世界杯開始以來，熬夜、暴飲暴食、視力疲乏、久坐憋尿……各種打亂正常生活節奏的方式，最終導緻身體“報警”，杭州各大醫院裡，多種“球迷病”陸續暴露，今天小編就來說說關于世界杯無癌症?下面更多詳細答案一起來看看吧!世界杯無癌症... 2022-12-21
健康健康管理師證書可以在哪裡查詢
健康管理師證書查詢入口？健康管理師證書在哪裡可以查詢？最近很多小夥伴在咨詢文老師，健康管理師證書在哪裡查詢啊？我考了健康管理師證書，想在網上查詢一下，看看能不能查到，但是我又不知道哪裡可以查詢？今天文老師就帶你來了解一下。首先我們要清楚自己... 2022-11-14
健康擴心病心衰如何降壓
擴心病心衰如何降壓?，下面我們就來聊聊關于擴心病心衰如何降壓?接下來我們就一起去了解一下吧!擴心病心衰如何降壓第1次提問馬醫生，您好！我父親（在家務農）67歲，身高162CM，體重50KG，2012年底發生一次頭昏無力、渾身出汗、有瀕死迹象... 2023-01-02
健康茶葉蛋的熱量
茶葉蛋的熱量?每100克的茶葉蛋的熱量為144大卡，一個茶葉蛋大概是60克左右，其所含有的熱量為86大卡，需要我們散步将近一個小時才能消耗掉，我來為大家科普一下關于茶葉蛋的熱量?以下内容希望對你有幫助!茶葉蛋的熱量每100克的茶葉蛋的熱量為... 2022-06-09
健康病毒的主要組成物質是什麼
病毒的主要組成物質是什麼?病毒是由蛋白質外殼和内部遺傳物質構成的，遺傳物質包括DNA和RNA病毒主要由遺傳物質和蛋白質組成是介于生命和非生命之間的一種物質形式，由一個或多個核酸分子（DNA或RNA）組成的基因組，其外面有一層蛋白或脂蛋白的保... 2022-06-19
健康心髒病初期胸痛怎麼辦
出品|搜狐健康作者|周亦川編輯|吳施楠近年來，馬拉松比賽過程中突發心髒病的事件時有發生，讓一些跑步愛好者産生了恐懼。那麼，如果在跑步的過程中突然出現劇烈的胸痛，是不是心髒病發作的征兆？加州大學洛杉矶分校戴維·格芬醫學院臨床醫學/心髒病學副教... 2022-11-11
健康補鈣的四大要點一定要知道
補鈣的四大要點一定要知道?人體中99%的鈣以骨鹽形式存在于骨骼、牙齒中，稱為骨鈣，1%以結合或遊離的離子狀态存在于軟組織、細胞外液、血液和組織器官中，稱為血鈣骨鈣與血鈣之間保持着動态平衡當飲食攝入的鈣量不能達到推薦水平時，我們就需要額外補充... 2022-10-09
健康直闆真的就打不過橫闆嗎
本集教學前國家隊唐瑤講解了直拍正膠正手攻（快點）的動作要領，直拍與橫拍發力的區别及正膠的特性，欲知詳細内容請關注本集教學内容。點我觀看視頻版教學直拍正膠正手攻球在快點或者是正手發力打的時候腰部發力問題。所有的球腰都是一定是要繃住的，尤其是在... 2022-11-09
健康教你防衰老竅門
【丁香醫生原創】青春常駐，似乎是每個人的夢想。但我們常常感歎歲月易逝，有沒有什麼簡單又實用的方法，能夠幫我們留住青春、永葆活力呢？其實，說白了，也沒想象得那麼難。大白話說出來，無非就是吃好、睡好、運動好、心情好。要是能堅持做到這四個「好」，... 2022-10-25
健康男人喝酸奶的好處
男人喝酸奶的好處?保護肝髒人體腸道的有害菌産生并釋放毒素進入血液中，對于肝、腎會産生很嚴重的損傷乳酸菌能抑制體内毒素的産生，從而減少腸道中内毒素的産生，減少腸道中内毒素和尿毒素的含量，改善肝病患者的症狀，今天小編就來聊一聊關于男人喝酸奶的好... 2022-06-28
健康臘肉除了下飯還能怎麼吃
每逢過年時節，幾乎家家戶戶都會做臘肉。臘肉是我們兒時的羁絆，是家人團聚的味道，但是如果不注意臘肉制作的注意事項，常常會産生一些副作用。那麼怎麼吃臘肉才是健康的呢?臘肉會不會緻癌？1、臘肉含亞硝酸鹽，過度食用可患癌經過長期的鹽焗和自然風的風化... 2022-12-02
健康白毛藤的功效與作用
白毛藤的功效與作用?【出處】《福建民間草藥》【拼音名】BáiMáoTénɡGēn，今天小編就來聊一聊關于白毛藤的功效與作用?接下來我們就一起去研究一下吧!白毛藤的功效與作用【出處】《福建民間草藥》【拼音名】BáiMáoTénɡGēn【來源】... 2022-05-05
健康片仔癀服用方法及療程推薦
片仔癀，國家保密配方，處方内含名貴中藥。2017年，92年出産自福建漳州的片仔癀，三盒（30粒裝）拍出16.1萬元的高價。#片仔癀的生意經#16.1萬，同樣是90後，我的存款啥時候能到16.1萬？“南有片仔癀，北有同仁堂”，片仔癀仿佛就像同... 2022-11-13
健康紅蘋果的功效與作用
紅蘋果的功效與作用?減少膽固醇成分吃紅蘋果能夠降低血液中膽固醇成分，提升膽液代謝和膽汁酸作用，因此可防止膽固醇沉定在膽液中産生膽結石有些人試驗發覺，常常吃蘋果的人之中，有50%以上的人，其膽固醇成分比不要吃蘋果的人低10%，下面我們就來聊聊... 2022-06-17
健康檸檬怎麼吃減肥最快
檸檬怎麼吃減肥最快?檸檬水喝法：渴了就喝檸檬水，下面我們就來聊聊關于檸檬怎麼吃減肥最快?接下來我們就一起去了解一下吧!檸檬怎麼吃減肥最快檸檬水喝法：渴了就喝檸檬水。原理：檸檬水可以解渴且沖淡想吃東西的欲望，因此可有效抑制不當飲食，加上一天總... 2022-06-22
健康高血壓快200嚴重嗎
幾乎每一次的健康體檢都會測量血壓，很多注重健康的人即使不是健康體檢，也偶爾會自己測量一下血壓，常常會有患者碰到這樣的問題，随便測量一下血壓，發現偏高，比如說150/100毫米汞柱，這時候怎麼辦呢？确實偏高一點，有沒有危險？算高血壓嗎？要吃藥... 2022-12-12
健康腎病綜合症怎麼治才能好
在日常生活中要怎樣預防腎病綜合症的出現呢?專家給出了四點介紹，建議在平時生活中、飲食中都格外講究，在治療腎病綜合症的時候要及時或者是得到得當的治療，否則會導緻病情出現各種并發症，那麼腎病綜合症如何防治呢?腎病綜合症預防措施如下：1、在治療的... 2022-10-30
健康 20世紀五十年代英鎊購買力
網絡1835年11月30日，馬克.吐溫出生于美國密蘇裡州弗羅裡達一個貧窮的律師家庭。馬克.吐溫家中有七個孩子，父親是當地的律師，收入微薄，生活困窘，小馬克.吐溫不得不在上學的時候就開始打工扶持家庭。不幸的是，在十一歲那年，馬克.吐溫的父親去... 2022-11-23
健康寫減肥成功的句子
寫減肥成功的句子?我會胖的原因是因為許多事放在心裡，不好瘦，現在小編就來說說關于寫減肥成功的句子?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!寫減肥成功的句子我會胖的原因是因為許多事放在心裡，不好瘦。想放棄的那瞬間，告訴自己再堅持一下，過去就... 2022-06-18
健康青蘋果的功效與作用
青蘋果的功效與作用?青蘋果含有大量的維生素、礦物質和豐富的膳食纖維，特别是果膠等成分青蘋果中含有大量的維生素C，經常吃青蘋果的話可以有很好的幫助祛斑的作用，對于女性來說有美容養顔的作用，還能有很好的護膚的功效，下面我們就來聊聊關于青蘋果的功... 2022-07-01
健康關于納米材料治療腫瘤的綜述
自納米刀在歐美尤其美國逐漸開展以來，我參加了至少二次由美國專家主講的納米刀臨床應用學術會議，對于該“不可逆性電穿孔”消融惡性腫瘤的新技術有了較為深刻的理解。從不開刀微創消融的各項腫瘤物理消融治療腫瘤來看，納米刀穿刺難度第一，氩氦刀第二，射頻... 2022-11-30
健康山楂百合加蜂蜜的功效
山楂百合加蜂蜜的功效?蜂蜜屬于天然的營養品，具有潤腸通便，滋陰潤燥的作用，野百合可以調理氣血，山楂能夠開胃健脾，助消化，接下來我們就來聊聊關于山楂百合加蜂蜜的功效?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!山楂百合加蜂蜜的功效蜂蜜屬于天然的營養... 2022-07-06
健康金櫻子對女人有啥功效
金櫻子對女人有啥功效?金櫻子肉作為藥材存在，首先在藥性方面就能夠展現出不錯的效果的，如果是女性進行服用的話，是可以帶來縮尿止遺的效果的，我來為大家講解一下關于金櫻子對女人有啥功效?跟着小編一起來看一看吧!金櫻子對女人有啥功效金櫻子肉作為藥材... 2022-06-15
健康冰箱不制冷毛病在哪裡
冰箱不制冷毛病在哪裡?壓縮機運轉但不制冷：壓縮機内高壓輸出緩沖管斷裂，或固定此管的螺釘松動，造成高壓管不排氣，低壓管不吸氣，導緻冰箱不制冷；，我來為大家講解一下關于冰箱不制冷毛病在哪裡?跟着小編一起來看一看吧!冰箱不制冷毛病在哪裡壓縮機運轉... 2022-08-15

tft每日頭條

> 健康

> 蚝油生菜怎麼做家常竅門

蚝油生菜怎麼做家常竅門

相关健康资讯推荐

热门健康资讯推荐

网友关注