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豬腰炖紅棗方法

生活更新时间:2025-01-16 01:00:05

豬腰炖紅棗方法?主料：豬腰1個、紅棗6個輔料：鹽适量、枸杞适量，我來為大家講解一下關于豬腰炖紅棗方法?跟着小編一起來看一看吧!

豬腰炖紅棗方法

主料：豬腰1個、紅棗6個。

輔料：鹽适量、枸杞适量。

豬腰子平片成兩塊，去淨油皮和腰臊。

将豬腰切片，加入生粉、油、鹽，用手搓洗豬腰。

搓洗完後，靜止20分鐘。

将豬腰清洗幹淨，備用。

将紅棗清洗幹淨，将紅棗去核。

将枸杞浸泡一會，清洗幹淨，備用。

将紅棗和枸杞清洗幹淨，瀝幹水分，備用。

湯鍋裡加水，放入豬腰，加入紅棗和枸杞。

先大火炖10分鐘左右，再轉小火慢炖1個半小時左右。

炖好後加入适量鹽來調味即可，

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