土特産地皮菜的吃法-tft每日頭條

土特産地皮菜的吃法

生活更新时间:2025-01-19 08:11:26

地踏菜，生雨中，晴日一照郊原空。

莊前阿婆呼阿翁，相攜兒女去匆匆。

須臾采得青滿籠，還家飽食忘歲兇。

——王磐《野菜譜》

你知道上面這首小詩講的是什麼野菜嗎？沒錯，地皮菜前來報到啦！

土特産地皮菜的吃法（解鎖地皮菜的N種吃法）1

地皮菜小百科

地皮菜，學名普通念珠藻，北方叫它：地踏子、地軟，南方稱它：地木耳，地衣。地皮菜在下過雨之後才會生長，其中富含大量蛋白質和礦物質等營養物，對我們的身體大有益處，而且多吃地皮菜可以預防老年癡呆哦！

土特産地皮菜的吃法（解鎖地皮菜的N種吃法）2

你能分得清下圖中哪個是地皮菜，哪個是木耳嗎？

土特産地皮菜的吃法（解鎖地皮菜的N種吃法）3

發現不一樣

土特産地皮菜的吃法（解鎖地皮菜的N種吃法）4

叮咚，公布答案！第一個是木耳，第二個是地皮菜，你答對了嗎？

土特産地皮菜的吃法（解鎖地皮菜的N種吃法）5

那你又知道食用地皮菜的功效嗎？

土特産地皮菜的吃法（解鎖地皮菜的N種吃法）6

一招教你區分不同種類的地皮菜：

土特産地皮菜的吃法（解鎖地皮菜的N種吃法）7

說了這麼多，你是不是已經垂涎欲滴了？接下來小編趕緊為大家推薦一些用地皮菜做出的美食吧！

土特産地皮菜的吃法（解鎖地皮菜的N種吃法）8

主食類

土特産地皮菜的吃法（解鎖地皮菜的N種吃法）9

地皮菜雜糧包，這是我們在餐桌上最常見的一道關于地皮菜的菜品了吧！地皮菜配上雞蛋、韭菜或者蒜薹，把炒菜放在中間，窩窩頭環形擺盤，把菜夾進窩窩頭裡，一口下去，滿足的不得了！

土特産地皮菜的吃法（解鎖地皮菜的N種吃法）10

地皮菜火燒

地皮菜包子

土特産地皮菜的吃法（解鎖地皮菜的N種吃法）11

土特産地皮菜的吃法（解鎖地皮菜的N種吃法）12

地皮菜餃子

地皮菜餡餅

土特産地皮菜的吃法（解鎖地皮菜的N種吃法）13

炒菜類

土特産地皮菜的吃法（解鎖地皮菜的N種吃法）14

地皮菜燴絲絲，多麼接地氣的名字，聽着就讓人味倍感親切、胃口大開！地皮菜和土豆絲的結合，一個自帶清香，一個入口脆滑，再加上點湯汁，下飯沒商量！

土特産地皮菜的吃法（解鎖地皮菜的N種吃法）15

地皮菜炒粉條

地皮菜炒韭菜

土特産地皮菜的吃法（解鎖地皮菜的N種吃法）16

土特産地皮菜的吃法（解鎖地皮菜的N種吃法）17

地皮菜炒雞蛋

涼菜類

土特産地皮菜的吃法（解鎖地皮菜的N種吃法）18

地皮菜拌豆腐，焯過水的地皮菜配上白白嫩嫩的豆腐，來點青椒紅椒點綴色彩，再加上醋和香油進行調味，真是爽口又營養！

土特産地皮菜的吃法（解鎖地皮菜的N種吃法）19

涼拌地皮菜

地皮菜拌

土特産地皮菜的吃法（解鎖地皮菜的N種吃法）20

芙蓉地皮菜

酸辣地皮菜

土特産地皮菜的吃法（解鎖地皮菜的N種吃法）21

湯羹類

土特産地皮菜的吃法（解鎖地皮菜的N種吃法）22

地皮菜炖肉丸，大大的肉丸，濃濃的湯，這要是喝下去熱量會不會太高？于是加入地皮菜，用野菜來為肉丸解膩，葷素搭配，喝湯更香哈哈！

土特産地皮菜的吃法（解鎖地皮菜的N種吃法）23

地皮菜蛋花湯

地皮菜燴豆腐

土特産地皮菜的吃法（解鎖地皮菜的N種吃法）24

土特産地皮菜的吃法（解鎖地皮菜的N種吃法）25

蝦仁地皮菜湯

地皮菜鴨血湯

土特産地皮菜的吃法（解鎖地皮菜的N種吃法）26

其他

土特産地皮菜的吃法（解鎖地皮菜的N種吃法）27

地皮菜幹鍋，地皮菜加上肉末和辣椒，幹鍋的持續加熱，讓整道菜的香味釋放出來，熱乎乎的吃下去，鮮、香、辣的味道通通品嘗！

土特産地皮菜的吃法（解鎖地皮菜的N種吃法）28

地皮菜蒸蛋，黃黃的蛋羹裡融合着地皮菜，再撒上一把蔥花，嫩黃色、棕綠色、鮮綠色，顔色不要太好看呀！

特産類

土特産地皮菜的吃法（解鎖地皮菜的N種吃法）29

地皮菜幹

免洗地皮菜

土特産地皮菜的吃法（解鎖地皮菜的N種吃法）30

親愛的小夥伴們，吃地皮菜之前切記要清洗幹淨，以防病從口入呀！

小編在此溫馨提示：脾胃虛寒，腹瀉者不可食用地皮菜；婦女産後、寒性痛經以及女子月經期間不宜食用地皮菜。

土特産地皮菜的吃法（解鎖地皮菜的N種吃法）31

唯美食與愛

不可辜負

土特産地皮菜的吃法（解鎖地皮菜的N種吃法）32

你還知道哪些野菜做的美食？歡迎留言和小憶分享呦！

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