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雞肉炖湯方法

生活 更新时间:2025-01-25 23:59:50

雞肉炖湯方法?老母雞手工殺好,清洗幹淨,大油一定不能丢,加在一起炖湯才會更加鮮美的,我來為大家科普一下關于雞肉炖湯方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

雞肉炖湯方法(雞肉炖湯方法是什麼)1

雞肉炖湯方法

老母雞手工殺好,清洗幹淨,大油一定不能丢,加在一起炖湯才會更加鮮美的。

雞肉剁成小塊後炖,更容易爛,家裡有喜歡吃雞腿的可以把雞腿整個留下來。

大蔥理好洗淨打成結,姜洗淨後切成片。

剁好的雞塊,放在電壓力鍋中,注意剁碎的骨頭渣不要放進來。

加入蔥結和姜片,加入适量的水加蓋,按下“煲湯”。清水多放些,雞湯更好喝。

待電壓力鍋的浮子自然下降後,再加入适量的鹽,繼續保溫2小時後開蓋,如果時間急可以連着再壓一次,一鍋鮮味撲鼻的老母雞湯就完成了,盛上一碗,真的是很美味。

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