炸好的完整魚的做法?草魚一條清理幹淨兩面打上花刀,抹上鹽、料酒、醬油、十三香腌制二小時,下面我們就來聊聊關于炸好的完整魚的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
草魚一條清理幹淨。
兩面打上花刀,抹上鹽、料酒、醬油、十三香腌制二小時。
瀝幹汁,兩面撲上面粉。
放進燒好油的鍋裡油炸。
翻面,炸香,炸黃,炸熟透。
出鍋待用。
切點青蒜。
倒出多餘的油,放進青蒜放鹽炒勻。
關火,淋上蚝油。
放點辣椒汁。
放點味精炒勻。
澆在魚向上即可。
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