#普洱茶# 曼松貴為“皇家貢茶”,茶價與冰島班章相比不分上下,如今穩坐普洱茶第一梯隊,甚至被譽為普洱茶界的天花闆。
曼松究竟有什麼神秘之處?今天,旗艦店“藏品普洱”掌櫃,就帶着大家一起走進曼松的世界。
▲曼松
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一、曼松普洱,皇家貢茶曼松位于雲南西雙版納勐臘縣象明鄉,隸屬古六大茶山倚邦古茶山。曼松古樹茶稀疏分布在曼松王子山、背陰山,還有靠近曼臘的一個茶園裡。
曼松在清朝時期就是極富盛名的貢茶産地,根據《普洱府志》記載:“清雍正十三年,普洱茶由倚邦土千總負責采辦,定倚邦山曼松所産之茶為貢茶,年解貢茶百擔。”
▲曼松指示牌
倚邦本地茶葉以曼松茶味最好,有“吃曼松,看倚邦”的說法,其中的殊榮不言自明。可以說,曼松茶早年就憑借“貢茶”的稱譽聞名天下。
二、曼松獨特的地理條件曼松茶屬于普洱茶大葉種的中小葉型,茶湯細膩柔滑,回甘持久,香高氣強。
曼松茶的獨特之處,與當地水土環境有關,正所謂“一方水土養一方茶樹”。曼松的土壤為紫紅色的沙礫土,屬酸性紅壤,含鋅量比較豐富,賦予曼松茶一種獨特的鮮甜和香氣。
▲曼松古樹
曼松當地這種土壤雖然微量元素含量高,但是“遇水成泥,遇風成石”的土壤特性,對于茶樹生長是十分貧瘠的,所以曼松茶樹生長非常緩慢。
一棵茶樹在其他地方,5年可以生長5厘米,曼松的茶樹,5年可能隻生長1厘米,大家來到曼松茶園裡,看到很多上百年的古茶樹,看起來比手臂大不了多少,茶樹厚積薄發。
▲曼松古茶園
三、曼松茶的口感特點曼松茶甜潤細膩,入口感覺喉頭很甜,就像喝蜂蜜水一樣,有濃郁的蜂蜜甜感,從舌尖一直彌漫到喉嚨,氣韻悠長,辨識度非常高。
經常喝普洱茶的人,第一次接觸曼松茶可能會不太習慣,怎麼入口沒有苦澀呢?實際上,曼松的兒茶素含量隻有2.3%,對比老班章的5.7%和刮風寨的4.6%,足足少了一半,這就是曼松茶澀度低的原因。
▲曼松古樹
曼松茶的香氣含而不露,香氣悠遠高雅。湯香蜜甜持久,細膩稠糯的茶湯攜着清雅蘭香、野蜜香,豐富而内斂,暗香浮動,令人沉醉。
總之,曼松茶的獨特氣質,與其土壤,品種,茶樹生長環境是分不開的。曼松茶,貴在細膩柔甜,貴在曆史深遠,貴在産量稀缺,堪稱普洱茶界的不老傳奇!
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