世界之大無奇不有，對于香菜，很多人卻覺得是臭的，而2月24日是“世界讨厭香菜日”，對于這樣一個奇葩的節日，你是否還是第一次聽說呢？

2月24日是“世界讨厭香菜日”

根據非官方的統計的數據信息，全世界上大概有15%的人不吃香菜。就拿我自己家5口人來說，就有2個人很讨厭吃香菜。

有一個權威統計數據，多倫多大學的學者在2012年發表的期刊文章顯示，在接受調查的高加索人和東亞人中，不喜歡香菜的比例分别占了17%和21%。可見讨厭香菜人群的比例是比較高的。

因為有一個很龐大的人群讨厭吃香菜，一些愛折騰又崇尚自由的外國人，他們在每年2月24日會舉行一個“世界讨厭香菜日”，在這期間，他們會用文字、圖片以及行為來發洩對香菜的不滿。他們甚至還組成了一個“反香菜聯盟”，一起來表達自己讨厭香菜。

國外有一個“反香菜聯盟”

正所謂沒有無緣無故的愛，也沒有無緣無故的恨，讨厭香菜肯定是有原因的。

讨厭香菜的人很多都是不喜歡香菜的那個味，對于他們來說，香菜無異于是碗裡的老鼠屎，宛如臭蟲一般。

有的人，把香菜看成臭蟲一般，極其厭惡

而從人類基因的角度分析，其一是人類5号染色體上的TAS2R1基因，這個基因控制了人類對苦這個味道的接受程度，這個基因發達的人，更容易在食物中嘗到苦味；其二是人類10号染色體上的OR6A2基因，這個基因發達的人，會對醛性化學成分的嗅覺敏感程度更強，從而更容易聞出香菜裡的“臭味”。

當然了，讨厭吃香菜也有後期的一些原因，比如飲食習慣和文化，個人食物的偏好等等。

香菜，有人愛也有人恨

雖然說有很多人讨厭吃香菜，那也否定不了香菜的營養價值。

香菜含有較多的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素。同時，香菜還有較為豐富的鈣、鎂、磷、鐵、甘露糖醇、芳樟醇、蘋果甲酸等。

由此可見，香菜作為人們食物的一種配料，營養價值還是很豐富的，從食物角度說，吃點香菜對人體是有益的。

查詢了廈門某線上購物APP，50克的香菜售價4.98元，那麼500克一斤的價格就是接近50元人民币。因此，很多人讨厭吃的香菜，在廈門想要吃一斤，還得花上大價錢。真的是應了那一句話，香菜有人恨又有人愛。

廈門當地購物APP，香菜一斤要50元

在我自己家，如果媽媽做湯，那麼肯定會留一份小碗的，大碗放了香菜的給大家喝，而小碗的湯，那是專門給不愛吃香菜的姐姐喝。

對于一些父母來說，自己愛吃香菜，而孩子卻不愛吃，覺得自己生的娃，認為孩子是在挑食，會強迫孩子吃，其實，這對不愛吃香菜的孩子來說，是一個大折磨。父母，也得尊重孩子是否喜歡吃香菜的飲食習慣。

那麼問題來了，你喜歡吃香菜嗎？

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