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羊排炖山藥的做法

健康 更新时间:2024-07-06 21:38:40

羊排炖山藥的做法?羊肉250克,山藥50克,姜适量,料酒适量,蔥适量,八角适量,花椒适量,鹽适量,味精适量,胡椒粉适量,我來為大家科普一下關于羊排炖山藥的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

羊排炖山藥的做法(怎樣做羊排炖山藥)1

羊排炖山藥的做法

羊肉250克,山藥50克,姜适量,料酒适量,蔥适量,八角适量,花椒适量,鹽适量,味精适量,胡椒粉适量。

将羊肉洗淨,切成長6厘米、寬5厘米的塊,沸水裡燙一下,撈出洗淨浮沫,

山藥去皮,切滾刀塊備用;大蔥洗淨切段;姜切片備用;

将羊肉、姜、蔥、料酒、八角、花椒放入砂鍋内,放入适量清水;

開大火燒開,撇去浮沫,改用小火炖大概兩個小時左右;

放入山藥,待山藥入味之後,加入鹽、味精、胡椒粉、調好味即可食用。

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