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清明節為什麼吃青團

生活 更新时间:2024-08-14 04:16:32

清明節為什麼吃青團?一說是跟祭大禹有關,當年大禹用疏導之法,使三江通流入海,太湖水位下降,水患得以平息,為種植冬小麥創造了條件,深得蘇州人的愛戴清明節時正是冬小麥返青的時候,把糯米粉染成青色,以示不忘大禹治水之恩,今天小編就來說說關于清明節為什麼吃青團?下面更多詳細答案一起來看看吧!

清明節為什麼吃青團(清明節吃青團的原因)1

清明節為什麼吃青團

一說是跟祭大禹有關,當年大禹用疏導之法,使三江通流入海,太湖水位下降,水患得以平息,為種植冬小麥創造了條件,深得蘇州人的愛戴。清明節時正是冬小麥返青的時候,把糯米粉染成青色,以示不忘大禹治水之恩。

一說是和李秀成有關。傳說有一年清明節,太平天國李秀成得力大将陳太平被清兵追捕,附近一位農民将陳太平化裝成農民模樣,與自己一起耕地。沒有抓到陳太平,清兵在村裡添兵設崗,檢查每一個出村的人,防止他們給陳太平帶吃的東西。回家後,這位農民思索帶什麼東西給陳太平吃時,一腳踩在一叢艾草上,滑了一跤,爬起來時手上、膝蓋上都染上了綠瑩瑩的顔色。他連忙采了些艾草回家洗淨煮爛擠汁,揉進糯米粉做成米團子,然後把青團子放在青草裡,混過村口的哨兵。陳太平吃了青團,覺得又香又糯且不粘牙。天黑後,他繞過清兵哨卡安全返回大本營。後來,李秀成下令太平軍都要學會做青團以禦敵自保。吃青團的習俗就此流傳開來。

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