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好吃的燒烤美食推薦

美食 更新时间:2024-08-04 18:03:38

很多地方都有燒烤,畢竟大家都享受食物在烤架上,發出滋滋滋的聲音時,伴随着香氣四溢的感覺,真的别提多享受了。但是說到國内最愛撸串的地方,還是東北地區,東北人喝酒又豪爽,朋友聚餐啊什麼的,大多時候都是選擇一家烤串店,點上幾十串烤串、幾瓶啤酒,一晚上的快樂生活就開始了,東北人撸串燒烤必吃的6種美食,真正的吃貨美食家都要點!

1.羊肉串

好吃的燒烤美食推薦(撸串燒烤必吃的6種美食)1

羊肉串永遠是燒烤的精髓,尤其是肥瘦相間的羊肉,吃起來味道剛剛好,而且這種肉質,基本不需要加入什麼調料,多放一些鹽,味道就很不錯了。小編最喜歡的,還是紅柳大串,一串羊肉就抵兩根普通羊肉串了。

2.烤心管

好吃的燒烤美食推薦(撸串燒烤必吃的6種美食)2

這種食材是大東北的一種特色食物,吃起來的口感是有一點脆脆的,主要食材是豬心管,或者是牛心管,也不需要加入過多的調料,就烤熟之後,蘸一些辣椒面,味道就很不錯了。

3.肉筋、熟筋、筋皮

好吃的燒烤美食推薦(撸串燒烤必吃的6種美食)3

名字不同,部位也不同,但是因為口感比較類似,所以小編也把它們歸為了一類。都是顔色有一點點接近于透明,然後吃起來非常的筋道的食物,很多東北人都認為,沒有這個,就不算一頓真正的燒烤。

4.烤筋皮

好吃的燒烤美食推薦(撸串燒烤必吃的6種美食)4

靠筋皮吃起來口感更加軟糯一些,所以也比面筋更加入味,在烤這個的時候,就要記住少放一些調料。

5.烤生蚝

好吃的燒烤美食推薦(撸串燒烤必吃的6種美食)5

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東北很多地區的海産也是非常的豐富,所以也發明、創造了很多種關于海鮮的做法,烤生蚝就是大家最愛的一種,上面加入粉絲、蒜蓉,還是别有一番風味的。

6.烤韭菜/烤茄子

好吃的燒烤美食推薦(撸串燒烤必吃的6種美食)6

好吃的燒烤美食推薦(撸串燒烤必吃的6種美食)7

這兩種食物就是必備的兩種素菜,茄子吃起來順滑、爽口,而烤韭菜則是自帶吸引人的力量,不過除了這兩種素菜,現在東北也流行烤金針菇、烤豆角等多種蔬菜。

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