垃圾食品都有幾個共同特點,看上去就讓人很有食欲,吃了還想吃,根本停不下來
它們不僅僅會讓你發胖,還會危害你的身體健康,看看是不是都是你愛吃的?
1、油炸類食品
油炸類食品所含熱量與脂肪極高,長期攝取也會導緻肥胖或一些相關疾病,如糖尿病、冠心病和高脂血症等。
澱粉類食物在高溫(超過120℃)油炸時會産生丙烯酰胺,丙烯酰胺是一種可能緻癌物。
偶爾食用油炸類食品對身體的危害并不會很大,這個過程與吸煙可能誘發肺癌一樣,是一個毒性長期積蓄的過程,長期食用必将對健康造成巨大威脅。
2、腌制食品
這類食物在腌制的過程中會放大量的鹽,會導緻鈉鹽含量超标,食用會導緻腎負擔過重,發生高血壓的風險增高。
腌制蔬菜的過程中,維生素C被大量破壞,其成分幾乎“全軍覆滅”。大量吃腌菜,會導緻人體維生素C缺乏。
由于高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道粘膜,常進食腌制食品的人,胃腸炎症和潰瘍的發病率較高。
因此,适當吃點腌菜可以增加食欲,調節胃口,但若嗜食成癖,長期食用,就容易引起各種疾病。
3、加工肉類食品
加工類肉食如肉松、肉幹、火腿已經以常客的姿态經常“光顧”我們的餐桌了。它們帶着肉類的美味而來,實際上卻給我們的身體健康埋下“殺”機。
精制及加工之後的肉食品,其營養價值已流失許多。火腿腸等加工的肉類食品含有一定量的亞硝酸鹽,所以可能導緻癌症發生。
由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等,造成人體肝髒負擔加重。這類食物大多為高鈉食品,大量進食可導緻鹽分攝入過高,造成血壓波動及腎功能損害。
4、餅幹類食品(不含低溫烘烤和全麥餅幹)
這種食物熱量高、營養成分低。由于添加防腐劑、食用香精和色素等,使人體肝髒負擔加重。為增加貨架期和産品穩定性而添加氫化油的産品中都可以發現反式脂肪酸。
5、碳酸飲料
碳酸飲料(汽水)類産品是指在一定條件下充入二氧化碳氣的飲料。碳酸飲料,主要成分包括:碳酸水、檸檬酸等酸性物質、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。
除糖類能給人體補充能量外,充氣的“碳酸飲料”中幾乎不含營養素。一般的有:可樂、雪碧、汽水。過量飲用對身體有害。
碳酸飲料中所含磷酸成分影響了骨質沉積,從而對骨骼生長産生了副作用。
這類飲料的成分大多是糖漿、二氧化碳和水,不僅對身體沒有任何營養,還會增加飽腹感,影響正常用餐。
6、膨化食品
這類食物為了調味,往往鹽分很高,導緻高血壓,增加腎髒負擔。膨化食品都用油炸過,油炸後可減去面中水分,能延長保存期。
但這些油脂經過氧化後變為“氧化脂質”,積存于血管或其他器官中,加速人的老化速度,并引起動脈硬功夫化,易導緻腦溢血、心髒病等。
7、罐頭食品
由于罐頭的特殊加工工藝,在過程中會導緻維生素的損失,使蛋白質變性,而且會加入一些食品添加劑,讓食物看上去很美味,也不失口感。
罐頭的營養成分在加工過程中流失,營養成分低,熱量過多,遠遠不及新鮮的食材。
8、話梅蜜餞類食品
這類食物含有一定量的亞硝酸鹽,可能有導緻癌症的潛在風險。由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等,造成人體肝髒負擔加重。
9、冷凍甜品類食品
含奶油極易引起肥胖,含糖量過高影響正餐。如果吃雪糕吃多了的話,還會對胃不好。一次性吃幾根或幾盒那麼會影響人體内部運動的流程,引起拉肚子……
10、燒烤類食品
世界衛生組織經過3年的研究,稱吃燒烤等同吸煙毒性。專家解釋說,由于肉直接在高溫下進行燒烤,被分解的脂肪滴在炭火上,再與肉裡蛋白質結合,就會産生一種叫苯并芘的緻癌物質。
這類食物所含的脂肪高、熱量高,而高血壓、糖尿病、心血管疾病等“現代病”與之有很大關系。
常吃燒烤的女性,患乳腺癌的危險性要比不愛吃燒烤食品的女性高出2倍。
看完這些,肯定會有人說這些都不能吃還有什麼能吃呢?在這裡隻想告訴你,這類食品請少吃、少吃、少吃,重要的事說三遍!
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