素韭菜餡水餃怎麼調好吃-tft每日頭條

素韭菜餡水餃怎麼調好吃

生活更新时间:2025-02-08 00:16:31

素韭菜餡水餃怎麼調好吃（這道韭菜餡水餃）1

冬至吃餃子，你們吃了嘛？

By 一切随緣zzh 【豆果美食官方認證達人】

用料

豬肉餡 200克
韭菜 300克
植物油适量
六月鮮特級原汁醬油 2勺
味達美臻品蚝油 1勺
味達美臻品料酒 2勺
花椒粉适量
姜末适量
香油适量
鹽适量
面粉 500克
清水 250克

做法步驟

素韭菜餡水餃怎麼調好吃（這道韭菜餡水餃）2

1、面粉加入清水揉成光滑面團。

素韭菜餡水餃怎麼調好吃（這道韭菜餡水餃）3

2、肉餡加入味達美料酒2勺，味達美臻品蚝油1勺，六月鮮特級原汁醬油2勺，植物油适量。

素韭菜餡水餃怎麼調好吃（這道韭菜餡水餃）4

3、攪拌均勻後加入鹽和姜末。

素韭菜餡水餃怎麼調好吃（這道韭菜餡水餃）5

4、再次攪拌均勻。

素韭菜餡水餃怎麼調好吃（這道韭菜餡水餃）6

5、韭菜切碎加入适量植物油拌勻。

素韭菜餡水餃怎麼調好吃（這道韭菜餡水餃）7

6、加入豬肉餡。

素韭菜餡水餃怎麼調好吃（這道韭菜餡水餃）8

7、攪拌均勻。

素韭菜餡水餃怎麼調好吃（這道韭菜餡水餃）9

8、面團分割成餃子劑子。

素韭菜餡水餃怎麼調好吃（這道韭菜餡水餃）10

9、擀成餃子皮。

素韭菜餡水餃怎麼調好吃（這道韭菜餡水餃）11

10、放入适量韭菜餡。

素韭菜餡水餃怎麼調好吃（這道韭菜餡水餃）12

11、包成自己喜歡的餃子形狀。

素韭菜餡水餃怎麼調好吃（這道韭菜餡水餃）13

12、放在案闆上，鍋中燒水，水開後煮熟。

素韭菜餡水餃怎麼調好吃（這道韭菜餡水餃）14

13、撈出裝入盤中。

小貼士

餡料可根據自己喜歡調制。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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