蛋撻能怎麼做?将100g牛奶倒入盆中加25g白砂糖并攪勻,我來為大家科普一下關于蛋撻能怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
将100g牛奶倒入盆中
加25g白砂糖并攪勻。
加入65g淡奶油,順着一個方向攪勻。
将兩個打散的雞蛋倒入盆中,順一個方向攪勻。
攪勻的樣子。
将較好的蛋液過篩,去除雜質。
将12個蛋撻皮在烤盤擺好。
将蛋液倒入塔皮,每個塔皮八分滿就好,可以根據自己口味放入水果(到蛋液之前放)。
烤箱180度預熱兩分鐘,放入蛋撻。
180度三十分鐘(根據自己的烤箱調整)。
蛋撻剛出鍋是鼓鼓的,稍微一涼就跟買的一樣啦。
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